烧烤羊肉串的腌制方法,家庭版烧烤羊肉串的腌制方法

将羊肉切成大小均匀的小块，放入大碗中。
加入盐、黑胡椒粉、五香粉、孜然粉。
放孜然
加入迷迭香。
洋葱洗净，切成小块，放入碗中。
把姜片切好，放在碗里。
加入白糖，搅拌均匀，加入少许植物油。
搅拌均匀，腌制半小时。
用铁签做羊肉串。
特殊提示烘烤时注意温度和油冲洗。

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