维生素C
缺乏症状：皮肤上经常有出血点，牙龈出血，抵抗力下降，经常患呼吸道疾病，流鼻血，关节痛，伤口愈合慢 。
对策：多补充富含VC的食物如西芹、菠菜、青椒、甘蓝、草莓、番茄、柠檬、萝卜叶、白菜、萝卜、大豆，蔬菜制作要防止VC流失 。
维生素D
缺乏症状：头骨发软，关节肿大，骨骼脆弱，鸡胸，罗圈腿 。
对策：多补充富含VD的食物，如大马哈鱼、红鳟鱼、鳕鱼肝油、比目鱼肝油、奶油、鸡蛋、鸡鸭肝等动物肝脏以及牛奶 。
四、吃维生素制剂的作用及应注意事项
1、维生素也会引起不良反应
一般来讲，正常人通过合理膳食是不会缺乏维生素及其他营养素的 。造成维生素缺乏的原因，主要有三个：一是摄入不足，比如偏食、因病食量减少；二是吸收利用障碍，比如消化不良；三是需要量增加，比如长时间使用电脑可以造成维生素A的消耗增加 。维生素缺乏是一个渐进的过程，当某种维生素长期摄入不足或大量消耗，才会出现维生素缺乏症 。
　2、每日口服维生素C不要超过4克
维生素C是大家最熟悉的一种维生素，被认为毒性最小 。口服过量，可使尿酸盐在尿道中沉淀形成结石 。每日口服维生素C超过1克可使皮肤发红、增加肠蠕动引起腹部绞痛、腹泻 。每日用量超过0.6克会出现尿频 。儿童如果长期服用大剂量维生素C可能影响骨骼的发育 。
3、维生素A过量会中毒
维生素A对骨骼生长、性腺功能的维持起着重要的作用，但过量摄入，也会导致中毒 。急性中毒表现为头晕、嗜睡、头痛、呕吐、腹泻等症状 。慢性中毒则表现为骨关节疼痛、肿胀、皮肤瘙痒、疲劳、肢体无力、易激动、腹痛、妇女月经过少 。

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