东莞的美食有三禾宴、塘厦碌鹅、道滘肉丸子、烧鹅濑、白沙油鸭、东莞腊肠、龙舟饼、道滘裹蒸粽等 。东莞这座城市云集了大江南北各式佳肴 , 那极具地方特色的莞式岭南菜系 , 让人流连忘返 。
东莞特色美食有哪些
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东莞 , 隶属于广东省 , 又称莞城 , 有“科技之城”“博物馆之城”等美誉 , 是华侨之乡 , 它位于广东省南部 , 属于亚热带季风性湿润气候 , 著名景点有古刹观音寺、粤晖园、虎门炮台等 。
眉豆糕被评为广东名小吃 。眉豆糕的主要原料是新鲜的眉豆、糯米粉、香料等 , 把它们放在一起熬煮后 , 再在上面撒上一些芝麻即可 。做成的眉豆糕吃起来咸香软糯、风味独特 , 受到了大众的喜爱 。
麦芽糖柚皮属于东莞特产之一 , 选用优质广西沙田柚 , 去掉果肉 , 只取柚皮 , 再用提前制作好的 , 东莞的米质特别优良 , 通过它特殊传统工艺 , 制作出来的的麦芽糖特别好 。
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