精瘦黄牛肉清洗干净,切成适中的薄片,放入盆中 。
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盆内加入料酒、生抽、味之院香辣腌料、淀粉各一勺,搅拌均匀后腌制一小时 。
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锅底刷油,热油锅后放牛肉,开始煎 。
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一定程度后翻面,待到牛肉片完全变色,煎熟即可 。
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然后撒上味之院烧烤料、葱花、小米椒 。
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最后蘸上蘸料,然后包上生菜就可以开吃了,绝对媲美烧烤店的烧烤牛肉就做好了,你也来试试吧 。
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特别提示牛肉片的腌制很重要,这一步一定要做好,不能省略 。
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