文章插图
食材:生菜叶几片、即食麦片100克、全麦粉60克、鸡蛋3个
具体制作方法
第一步:把生菜清洗干净后切成条 , 如图 。
第二步:把切好的生菜放入盆中 , 再撒1勺盐 , 拌匀腌制两三分钟 。
第三步:把全麦粉、即食麦片、鸡蛋放入盆中 , 如图 。
第四步:搅拌均匀 , 然后放置10分钟 。如果 , 这时感觉面糊有些干 , 可以少加一点清水哦 。
文章插图
第五步:平底锅中抹一层食用油 。然后 , 取适量的面糊 , 放在手里团成团 , 然后压扁 , 放入锅中 , 饼胚就做好了 。全部饼胚做好后 , 开小火 , 开始烙饼 。
第六步:烙至饼两面金黄 , 饼成熟就可以了 。
第七步:取出 , 上桌吧 。
多说几句
燕麦有些干也比较吸水 , 调面糊的时候 , 如果感觉有些干 , 可以少加一点水 。然后放置一会 , 让燕麦吸泡了水 , 这样烙好的饼才好吃 。
第三道:圆白菜燕麦饼
这款饼 , 吃起来口感脆嫩中夹杂着燕麦的香气 , 蘸上自己喜欢的料汁 , 吃得饱饱的 , 也不用担心会长胖~
文章插图
食材:圆白菜600克、即食燕麦150克、普通面粉50克、鸡蛋4个、盐适量
具体制作方法
第一步:把圆白菜切成细丝 , 如图 。
第二步:往圆白菜中放入2克盐 , 然后拌匀 , 腌制几分钟 , 直到圆白菜变软出汤 。
第三步:把即食燕麦、面粉、鸡蛋放入盆中 , 如图 。
文章插图
第四步:搅拌至每根圆白菜都裹上面粉 , 如图 。
第五步:上锅开始烙 。电饼铛中薄薄地抹一层食用油 , 然后用筷子夹一些圆白菜面糊放入电饼铛中 , 调至中火 , 然后盖好盖子 , 上下火同时加热4分钟左右 。
第六步:如图 , 饼烙好的样子 。
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