先加3分之2的水 ， 生粽子至开水煮30至45分钟 。煮过的粽子用开水煮10分钟就可以了 ， 过程可适当加水 。
电饭锅把水煮开 ， 根据电饭锅大小放入几个粽子 ， 不要太拥挤 ， 粽子要完全浸没在水中 。按“煮饭键” ， 自动跳起之后再焖十几二十分钟 ， 具体时间不定 。
1、炒制馅料 ， 放猪油、盐、五香粉时 ， 要将糯米的分量计算在内 。
2、花生、白芸豆、板栗较糯米难熟 ， 需事先烹饪至半熟或断生 。
3、包粽子时 ， 馅料需压实 ， 粽叶要包严实 ， 这样煮的时候才不会露馅 。
4、煮粽子时 ， 每个粽子都需浸泡在水中 ， 没有浸到水的粽子出锅后米饭会夹生 。
5、煮花生、白芸豆的水 ， 和煮粽子的水 ， 可以用来煲汤 ， 熬粥 ， 或者下面条等等 。

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煲汤,一般是反复选择 ， 让它煮久一点 。更美味 。直接放入锅中通常需要40-50分钟 。一定要保存冷水 ， 煮沸后开始计时 。
用电饭锅煮粽子要花很长时间 。最好的功能是煮粥和汤 。最好把粽子从高压锅里压出 。粽子熟了 ， 好吃极了 。
你可以把粽子放到水里煮到七八成熟 。在电饭煲里蒸或直接把水放在电饭煲里 。其实 ， 粽子和大米很像 。煮一会儿就行了 。煮粽子的时候你能闻到香味 。

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