隔水蒸米饭一般大概需要蒸20-30分钟左右 。米饭是中国乃至东亚以及东南亚人民日常饮食中的主食,是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物,具有饱腹感 。隔水蒸米饭将水煮至沸腾,通过其散发的蒸汽和热量来将米饭焖熟的 。
蒸米饭的方法
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加醋蒸饭法:蒸米饭时向锅内加入些许食醋,蒸出来的米饭不会有酸味,且饭香会更浓 。其剩饭的保质期也会更长 。
加盐蒸饭法:适用于用陈米作为原料来蒸饭食用,在蒸饭时加入些许食盐,可以使蒸出来的米饭色泽更加光亮 。
先炒后蒸法:就是先用植物油稍微小炒一下米粒,再放到锅里蒸,这样蒸出来的米饭香味更加浓郁,口感也更劲道 。
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