运动后喝啤酒的利与弊


颐嵌贾?涝硕?蟾貌钩渌?趾湍芰浚?敲从?ldquo;液体面包”之称的啤酒是否可以在运动后饮用呢?关于这个问题有正反两种说法 。
喝啤酒坏的方面运动后喝啤酒有一个大家普遍认为的坏处:啤酒中的主要热量来源是酒精而不是糖 。尽管人体吸收酒精的速率很快,但酒精中的能量不能在肌肉而只能在肝脏中代谢,肌肉所需的能量很少或根本不能来自酒精在体内的氧化,啤酒不能为运动后的肌肉补充消耗的能源 。
另外,啤酒中的酒精会刺激肾脏产生尿并加速体内水分的丢失,有研究表明饮酒后4小时内机体因水分丢失可减轻3%的体重 。由此看来运动后饮酒不但不能达到补充能量的作用,反倒有可能引起脱水 。
喝啤酒好的方面但是,运动后喝啤酒也不是全都有害的 。西班牙格林纳达大学医学系的曼努埃尔.加尔松教授对25名学生进行了连续数月的研究,参加研究的学生被要求在40摄氏度的闷热环境下坚持骑单车健身,直到快要精疲力竭时才能停下来,此时研究人员立即测量他们体内的水分含量、注意力以及运动能力等项指标 。接下来一半的学生喝下约半升的啤酒,另一半人此时则只能喝水 。结果发现,与喝水的学生相比,喝啤酒的学生缺水状况得到了更好的改善 。加尔松认为,啤酒内所含的二氧化碟会帮助人体迅速消除口渴的感觉,啤酒中的碳水化合物也可以补充人们在运动中失去的能量,而糖、盐和泡沬可能有助于人体更快地吸收水分 。
对于啤酒会引起脱水这一点,英国巴斯大学一位从事运动后补水研究的学者表示:“人们以往总是把啤酒看作是一种利尿剂,但如果你已经感到缺水的话,喝少量的啤酒也不失为一种补充水分的好方法 。”此外,还有研究表明,运动后适量喝点啤酒有助于消除肌肉酸痛和身体疲劳 。
总的看来,运动后是否可以喝啤酒完全应该看个人的情况,正常而言,运动后喝少量啤酒是有一定好处的,但是喝啤酒切记不可过量 。如果您平常都不喝啤酒,当然不必尝试在运动后喝啤了 。
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