1、把鸡肉切成小托小托的 。2、把菜油放入锅里，加温这时放入切好的辣子进行油炸，凭感觉辣子翠时关掉火同时将辣子捞出锅，注意油不出锅，3、把鸡肉放入锅里不停的搅拌，鸡肉开始炸锅时放入适当的水同时放入配料盖好锅盖焖30分钟即可
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