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来泉州绝对不可错过四果汤,来天后宫一定要来秉正堂来一碗,秉正堂佐料的选品也非常的多,有清凉解暑的绿豆、红豆、枣糕以及各种口味的水果,还有健康养生的莲子、银耳,佐料五花八门、玲瑯满目,再加上独特的石花膏,口感极好 。
——好成财牛排馆(涂门街店)
泉州人对牛肉的热爱程度从遍布街头巷尾的牛肉店就可以看出来了,好成财牛排馆有着一百多年的历史了,在泉州早已家喻户晓,也成了游客必打卡的一处美食,位置也特别好,就在清净寺对面 。
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对于不爱吃米饭的我来说,酸菜咸饭真的惊艳到我了,米粉粒粒分明又很润,不干不硬不油,入口特别的香,再配上肉排牛肉牛杂,以及一碗清香鲜美的牛肉羹,肉质嫩滑有弹性,简直就是完美 。
——车桥头文阿小吃
走街串巷总能碰到老字号美食,在青龙巷有一家车桥头文阿小吃,虽然它藏在巷子的深处,却还是很多人慕名前来 。这是一家泉州老字号、老味道 。
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店内必点的是水丸汤和炸鸡卷,水丸汤一碗10元,水丸又大又有料 。汤是骨汤,撒点葱花,加点胡椒粉,又香又好喝 。炸鸡卷则是闽南有名的小吃,里面还加了马蹄,味道很不错 。
——钱隆酒店
关于钱隆酒店,还有很多传说,除了住宿之外,钱隆酒店的餐厅主推的也是闽南特色菜,它们对菜式的研究与推出,这里都以更高标准出现 。
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餐厅主打口味就是地道的闽南味道,二小碟、芥末虾、中鲍鱼焖双豆、家乡甜芋头、葱油拌面线、原味鸭汤、醋肉拼菜果、蒸肉丸、珍珠斑藤椒、广东菜心、桂花蟹肉,这些都不会踩雷 。但最最最想推荐的是醋肉,真的,这个醋肉征服了所有人的味蕾 。
——关于住宿
此次行程在泉州只住了泉州酒店,全程没有换过酒店,在老城区来说,泉州酒店算是最好的五星级酒店了,而且地理位置非常的优越,位于中国历史文化名城泉州的核心商业区,到西街不到2公里的距离,距离中山中路也就3分钟的路程,老城区的几乎全部步行即可到达 。
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而且拉开窗帘,凭窗远眺,泉州标志性建筑——东西塔和现代都市的秀丽风光都能尽收眼底 。特别是酒店的自助式早餐,美食荟萃,佳肴琳琅,每天一碗面线糊绝对是标配 。泉州酒店如一颗璀璨明珠,点亮了泉州之行 。
——关于交通
泉州的交通四通八达,到泉州游玩主要通过航空、铁路、公路这三种方式:
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