第一天:喝一杯绿茶
绿茶中含有多种强大的抗氧化剂 , 能够减少人体内胆固醇含量、降低血压 。将大约600毫升的水煮开 , 在里面放入3包袋装绿茶 , 或者适量的茶叶 , 浸泡10分钟后 , 把茶包取出 , 这就是你一天所应喝的绿茶的量了 。如果天气炎热 , 还可以将茶放在冰箱里 , 或者加点冰块 , 都能让茶变得更好喝 。
第二天:减少食物中的饱和脂肪含量
在你一天所吃的食物中 , 不要让含饱和脂肪的食物超过25% , 如果你已经患有心脏病 , 那么 , 最多只能吃15%-20% , 因为这类脂肪会堵塞你的血管 。鸡皮、肥猪肉和动物内脏等都是饱和脂肪含量太高的食物;对于含欧米伽-6的脂肪 , 也要小心 , 比如玉米油;含单不饱和脂肪和欧米伽-3脂肪的食物是最好的选择 , 比如鱼类 。
第三天:试试用橄榄油做菜
在世界上所有的食用油中 , 橄榄油是最健康的 。虽然它不适合高温烹调 , 但可以尝试着用它做凉拌菜 。选购的时候 , 最好买冷压初榨橄榄油 , 这种油比其他种类的 , 保留了更多对心脏有利的抗氧化剂 。
第四天:早餐要吃全麦面包
美国心脏协会第47届心血管疾病流行病学和预防年会上发表的研究表明 , 坚持每天早餐吃至少含有25%的燕麦或麦麸的全麦食物 , 可以降低心力衰竭的发病率 。全麦食物包括各种各样的燕麦、大麦、糙米、全麦面包以及全麦饼干 。
第五天:晚餐吃点鱼
脂肪越多的鱼 , 比如三文鱼和凤尾鱼 , 体内对心脏有益的欧米伽-3脂肪含量就越高 。每周至少吃一次鱼 , 可以减少52%因心脏病而死亡的风险 。
第六天:别忘了喝果汁
橙汁中含有大量叶酸 , 它能减少你体内高半胱氨酸的含量 , 从而降低心脏病风险 。葡萄汁中则含有类黄酮和白藜芦醇 , 它们都是强力抗氧化剂 , 能防止血细胞凝结成块 , 堵塞血管 。这些果汁最好一天两杯:早餐午餐各一杯 。
第七天:去超市时多买水果蔬菜
对心脏有益的蔬菜包括甘蓝、西兰花、卷心菜等 , 这些蔬菜简直就是一座座蕴藏着抗氧化剂的金矿 。
第八天:拿坚果当零食
研究发现 , 每周吃150克以上坚果的人 , 患心脏疾病或心脏病发作的风险 , 要比没吃的人减少1/3;不过注意别吃太多 , 否则很快就会发胖 。
第九天:吃点亚麻籽
亚麻籽不仅便宜 , 欧米伽-3脂肪酸的含量也是最高的 。研究表明 , 平时吃点亚麻籽 , 可以将心脏病恶化的可能减少46% 。每天两勺 , 把它磨碎夹在面包里 , 或者洒在沙拉里吃 , 想省事的人 , 还可以直接买亚麻油食用 。
第十天:睡前喝杯红酒
红酒能够减少心脏病发作风险 , 已经是医学界的定论 。除了酒精过敏和患高血压的人以外 , 每天30-60克的红酒是绝对安全的 。
第十一天:吃豆制品
美国食品药品监督管理局曾指出 , 每天食用25克大豆蛋白 , 可降低胆固醇 , 减少患心脏病的风险 。除了各种豆类以外 , 豆腐、豆奶 , 甚至豆酱等豆制品中 , 都含有很高的大豆蛋白 。
第十二天:去锻炼
研究表明 , 锻炼比最好的降胆固醇药物 , 还能多减少50%心脏病发作的风险 , 而且它不用花费你一分钱 , 只要每周拿出几小时就行 。步行对于保护心脏是最好 , 也是最简单的锻炼方式 , 开始的时候每天两三次 , 每次15分钟;适应以后 , 每次45分钟 , 每周4到5次 。
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