不少小伙伴们都会遇到一个问题，就是做完蛋糕后多出来的淡奶油扔掉可惜，所以如何用最节省的时间，消耗掉剩下的淡奶油呢？其实消耗淡奶油有很多用法，下面我们一起来看看 。
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淡奶油版的曲奇，操作简单，材料少也容易上手，重点是节省时间 。而且用淡奶油做的曲奇吃不腻呢！配方黄油130g糖粉70g淡奶油100g低粉220g操作步骤①黄油软化，放入糖粉打发到九成发 。②淡奶油放置温室，分四次加入打发的黄油里（每加一次淡奶油，都要打到淡奶油与黄油完全混合）③然后筛入低粉，用硅胶铲把它翻拌均匀，装进裱花袋 。④在铺有油纸的烤盘挤曲奇，挤出自己喜欢的花纹 。⑤烤箱预热180°C，放进烤箱烘烤8~10分钟，烤至金黄色即可 。（要结合自己烤箱的特点，尽量找个”高温短时间“的比例去烤）
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草莓蛋糕卷
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最容易消耗淡奶油的莫过于蛋糕卷了，但是操作起来花的时间比起曲奇要长 。配方鸡蛋3只糖65g融化的黄油30g低筋粉50g淡奶油235g草莓6—8个左右（切片）操作步骤①打蛋盘里打进鸡蛋和糖，快速搅拌均匀至起泡；②加入融化黄油，然后再快速地搅拌；③筛进低筋粉翻拌均匀成面糊；④再把面糊倒进一个铺有油纸的烤盘里，烤箱预热200 °C，烘烤10分钟（烤箱预热前做）⑤出炉后直到完全冷却便可以装饰；⑥在另一个碗里，把淡奶油和糖一起打发 。当蛋糕完全冷却后，在蛋糕面上涂上一层淡奶油，喜欢草莓果酱的话，可以先涂一层果酱再涂奶油，这样的效果就如下图所示啦！ 最后加上切成片的草莓便可把蛋糕卷起即可 。
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芒果冰淇淋
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配方蛋黄2个白糖80g柠檬汁1小勺牛奶200ml淡奶油150ml芒果3个操作步骤①将蛋黄打进打蛋盘，加入白糖用打蛋器搅打至乳白；②加入柠檬汁去腥搅匀，然后倒入牛奶拌匀，这就是淡奶浆；③蛋奶浆用小火煮至变浓稠成蛋黄酱（边煮边搅拌以免糊锅），倒出冷却备用；④芒果取果肉，入搅拌机搅拌成芒果泥；⑤淡奶油摇匀倒入容器中，加入白糖，用电动打蛋器中速打至６成发；；⑥芒果泥分次倒入冷却的蛋黄酱，搅拌均匀，这就是；⑦再将芒果冰淇淋酱倒入打好的奶油中，拌匀；⑧冰淇淋糊倒入密封盒，放冰箱冷冻，每半小时取出用勺刮松，重复3—4次 。
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⑨将冰淇淋取出用勺挖成圆球，撒上杏仁碎或开心果碎、装饰巧克力或鲜花、薄荷叶即可 。
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各种奶盖奶茶奶茶是消耗淡奶油的不二选择！因为一般剩余的奶油不会很多，而奶茶的制作就很简单，基本上茶叶、水、糖、水果就能完成，往其中加入淡奶油往往能使饮品风味更香醇，做好一个蛋糕后，搭配一杯奶盖奶茶真的不要太舒心！如果剩下的淡奶油不多的话，与红茶结合，制成浓郁的奶茶 。海盐芝士奶盖茶
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