农村大妈也疯狂(菜品一上桌,大妈们就往袋子里装菜)
在农村吃酒席,很多人都喜欢去,大家都觉得在农村的酒席比酒店的更好吃,往往遇见朋友在乡下办酒席,都喜欢去凑凑热闹 。
跟酒店里千篇一律的菜品不一样,农村酒席的菜品更具有特色风味,农村酒席菜品一般都是主人家按照自己喜欢的食材去采购,然后委托前来帮忙的邻居大厨制作,或者是请来流动厨师负责菜品烹饪 。
有些主人家会提前一年养好鸡鸭鱼,甚至是猪,到了办酒的日子再把自家散养的鸡鸭鱼肉宰杀,好食材,做出来的味道自然更美味 。
反观酒店里食材都是清一色的冷冻鸡鸭,口感自然无法与农村散养的相比 。
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虽然农村酒席菜品味道更好,但是在农村吃酒席也有一些让人诟病的地方,比如抢菜打包的习俗,在农村吃酒席有多疯狂?
最近江苏人王康去参加了初中同学的婚礼,菜品一上桌,王康还没来得及动筷子,大妈们就往袋子里面装菜,难怪有人提醒王康表示:在农村吃酒席,一定要“快准狠”,要不然你连汤汁都捞不到 。
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初中同学是在江苏的一个偏远小乡村里,离王康家里比较远,赶到宴席现场时,已经快开席了,王康看见了一个座位立刻坐了上去,坐下来才发现这一桌客人都是以大妈为主 。
菜品开始陆续上桌,王康还没来得及动筷子,就看见大妈们从口袋里掏出了红色的塑料袋子,拿起筷子往袋子里夹菜,面前的碗里空空如也,嘴巴也不吃菜品,纷纷往袋子里抢菜 。
这让王康彻底傻眼了,没有见过还有这样的抢菜的?
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显然大妈们没有理会王康,只要一个新菜品上来,大妈们就疯抢往袋子里装,一个梅菜扣肉上来,一分钟不到扣肉全没了,没人在乎王康有没有吃到 。
2分钟之后,梅菜扣肉里的梅菜也没了,3分钟后,连汤汁都被一位大妈倒进了袋子里,而后大妈又从口袋里掏出了一个新的袋子 。
连汤汁都没有留下 。
好家伙,这是比打劫准备还齐全!
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面对这样的抢菜画面,王康哭笑不得 。
一直听说江苏农村抢菜很厉害,甚至还上过热搜,但是没想到这么厉害,王康仔细观察了下阿姨们的抢菜方式,有的阿姨不管三七二十一,先把菜品往袋子里装,然后再夹袋子里的菜品吃 。
而有的阿姨,直接便是从不吃抢在袋子里的菜品,反而去夹桌子上的菜品,一张桌子十个人,菜品的分量并不大,很快菜品就被抢得只剩下空盘子了 。
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王康很是疑惑,江苏农村其实并不穷,各家各户都是小洋房小汽车,但是为何大家还是喜欢在酒席上抢菜呢?
王康想了很久,只能归结于旧风俗,以前就一直流行抢菜的风俗,如今虽然大家生活条件好了,每个人家里想吃啥菜品都能够消费得起 。
但是贪小便宜的心里依旧存在,特别是对于大妈们而言,去参加酒席不带一点菜品回来,就感觉浑身不自在,就感觉不舒坦,于是在酒席上抢菜,依然成为了如今乡下办酒的一个特色 。
也是年轻人很反感的一个风俗习惯 。
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