制作披萨饼底要把准备的面粉、酵母、奶粉等材料加温水和成面粉团 ， 晾置面粉团一小时充分发酵后 ， 再用擀面杖把面粉团擀呈薄饼状 ， 薄饼边缘向内卷起、表面用叉子插出若干小孔 。最后再用刷好油的烤盘装好放入烤箱内烤8分钟左右即可 。
披萨饼底的制作方法

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1、准备材料：面粉300g、温水150g、酵母5g、糖15g、盐2g、奶粉10g、玉米油15g 。

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2、将以上所有材料混合搅拌均匀 ， 并揉捏成光滑的面粉团 。

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3、把揉捏好的面粉团放置1小时左右 ， 让其充分发酵 。

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4、用擀面杖把发酵好的面粉团成披萨一样的薄饼状 ， 薄饼边缘向内略微卷起 ， 上面用叉子插出若干小孔 。

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5、最后在烤盘内刷一层油 ， 装好面饼后放入烤箱调至180℃烤8分钟左右 ， 就可以制作成披萨饼底 。

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