豆腐可制作成红烧豆腐 ， 将蒜苗清洗干净 ， 切成段状 ， 豆腐切丁 ， 起锅烧油 ， 放入豆瓣酱炒香 ， 注入少量开水 ， 加入酱油、食盐 ， 放入豆腐烧制入味 ， 等水分快收干后放入蒜苗 ， 最后加入淀粉炒几分钟便能出锅 。
红烧豆腐
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准备食材：豆腐、蒜苗、食用油、食盐、酱油、水淀粉、豆瓣酱 。
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1、将蒜苗清洗干净 ， 切成段状 ， 豆腐切成小丁 。
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2、起锅烧油 ， 放入豆瓣酱炒香 。
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3、注入少量开水 ， 加入酱油、食盐 。
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4、放入豆腐烧制入味 ， 等水分快收干后加入蒜苗 。
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5、最后倒入水淀粉烧几分钟 ， 香喷喷的红烧豆腐就出锅了 。
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