冲泡普洱茶的方法冲泡普洱茶，普洱茶另类泡法

步骤/方法1、漆油茶：这是怒江州各民族习惯的普洱茶冲泡方法。先把漆油溶化，加入煨普洱茶的罐中，连茶叶、水、漆油一道吃掉，边喝茶，边吃炸包谷花。

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2、雷响茶：雷响茶是酥油茶的一种，在打酥油茶之前，将一事钻有一个洞的鹅卵石放在火中烧红，放入装有茶汁与酥油的筒里，使筒内茶汁“哧哧”作响，响声过后马上使劲上下用力抽打。这样饮用能增进茶汁的香味和茶味浓度。

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3、油茶：将瓦罐煨热后加猪油或香油，再加一小撮米煎黄，然后加入普洱茶烤香后，加入开水烧涨，滤入碗中加盐巴、火麻子与草果混合粉(三四斤火麻子放三、四个草果煎黄，磨成细粉)，然后饮用。
4、烧茶：唐朝樊绰《云南志》卷七云：“茶出银生城界诸山，散收，无采造法，蒙舍以椒、姜、桂和烹而饮之。”散收，既是将采下的细嫩茶叶直接晒干，再椒、姜、桂和烹而饮之，这是普洱茶最古老原始的饮用方法。至今，滇南地区的傣族、佤族等民族仍习惯将一芽五、六叶新茶梢采下，直接放在火上烘烧，或将茶叶放在薄铁板上，置火塘中烧烤，至茶色焦黄闻到茶香味后，在放入茶壶内的这种普洱茶冲泡方法。

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5、龙虎斗：居住在深山的傈僳族作治感冒药用的普洱茶。眼普洱茶冲泡方法将茶加开水放在瓦罐中像熬中药一样，熬的浓浓的，把酒先倒在杯中，再将熬好的茶汁冲进酒里，有些还加上一个辣子，喝一杯龙虎斗后，浑身出汗，睡一觉后就感到头不昏，浑身有力，感冒也好了。
6、酥油茶：酥油茶是藏族和纳西族常饮的一种茶。先用一个能煨一斤半水的大瓦罐将水煨涨，再把普洱茶放在小瓦罐里烤香，然后将大瓦罐里的水加入小瓦罐烧涨，滤出茶叶渣，将茶汁倒入酥油筒(特制的木筒或竹筒)内，倒入两、三罐茶汁后加入酥油，再加事先炒熟、冲碎的核桃仁、花生米、盐巴或糖、鸡蛋，使劲用杆上下抽打，使酥油成为雾状，均匀溶于茶汁中，打好后倒出，趁热饮用。酥油茶是这里民族的高级饮料，也是藏族、纳西族同胞款待客人的礼茶。在寒冷的冬夜，喝上一杯酥油茶使人感到全身温暖，晚上会使你睡的安稳、舒适。

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7、盐巴茶：这是云南兄弟民族最为普遍的普洱茶冲泡。先将容量约200~400毫升的特制小瓦堆放在火糖上烧烫，抓一把普洱散茶或掰一块普洱紧压茶放入罐内烤香，边烤边抖，待强烈的茶香烤出后，冲入开水，罐内立即沸腾起来，倒去浮沫，将一块盐巴在堆内茶水中涮五圈，再将茶汁倒入茶盅，一般只倒满茶盅的一半，另一半加开水冲泡淡饮用。

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特别提示在冲泡普洱茶时工根据品尝者的习惯而投入茶的量，同时要把握好冲泡茶的时间。最重要的是要进行洗茶，就是把第一泡茶倒出。

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