自制的水果泡酒的保质期通常在1年的时间 ， 因为果酒在制作的过程中没有经过灭菌的处理 ， 因此需要在1年之内饮用完 ， 市面上的果酒的保质期通常在8年左右的时间 ， 好的果酒存放的时间越长 ， 酒香气味越浓郁 。
水果泡酒保质期1～8年

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水果泡酒的保质期通常在1～8年的时间 ， 不同类型的果酒的保质期是不同的 ， 对于自酿的果酒保质期通常是比较短的 ， 因为在酿制的过程中没有经过灭菌处理 ， 容易产生细菌物质 ， 所以不能长期进行存放 ， 需要在1年之内饮用完 。

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市面上所购买的果期保质期时间会长一些 ， 通常在8年左右的时间 ， 具体保质期的期限可以产看瓶子上的标注 。好的果酒保存的时间越长 ， 其酒味也就越浓厚 ， 酒液也会更加的清亮 。

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自酿的果酒在保存的时候需要注意密封瓶口 ， 每次取出或是倒入的时候 ， 需要清洁瓶口 ， 并且将瓶口封闭严实 ， 这样能够减少细菌物质的产生 ， 果酒储存的温度在8℃～25℃之间最佳 ， 同时避光光照直射 。

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