自制的水果酒最多可保持1年的时间,若是水果在酿制的过程中加入高浓度的白酒,同时进行了消毒处理,可以存放1年以上的时间,而市面上所出售的水果酒最多可保存8年的时间,相比自制的水果酒保存的时间会更长一些 。
水果酒保存的时间
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水果酒通常是可以保存1年或是8年的时间,由于每种水果酒的生产过程以及处理方法不同,因此保存时间也会有很大的差异,对于家庭酿制的水果酒不宜长进行存放,否则容易变质,需要在1年之内将其饮用完 。
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市面上所售卖的水果酒的保质期时间较长一些,通常在8年以上,具体的保质期时间可以在瓶子的标签中进行产看,加工处理得到的水果酒质量佳,能够较长时间进行保存 。
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自制的水果酒在酿制的过程中若是添加了高度白酒,并且经过了消毒杀菌处理,那么保存的时间可以在一年以上,但若是没有进行消毒处理,弱受长期存放水果酒中容易产生细菌物 。
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