挑选石榴时，要选择黄色、皮薄、表面凹凸不平的 。
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把石榴头平着切掉 。
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沿着筋脉划开小口 。
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石榴倒着，敲打，让石榴的果实都掉入碗中 。
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石榴装入酒瓶 。
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然后放入冰糖 。
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倒入高粱酒 。
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密封好 。
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放置在阴凉处，一周后就可以喝了 。
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