天麻的吃法 天麻的功效与吃法

天麻的功效天麻的吃法:鲜天麻蒸猪肉

原料:鲜天麻100克,瘦猪肉1000克 。

加工方法:鲜天麻洗净切片,瘦猪肉切5—6厘米见方的块放入大碗中,上笼蒸1小时后食用 。

功效:对美尼尔综合征有缓解作用

天麻的吃法 天麻的功效与吃法

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天麻猪脑粥

材料:天麻10克,猪脑1个,粳米250克 。

烹制方法:将猪脑洗净,与天麻共同置入沙锅内,再放入粳米,加清水煮粥,以粥、脑熟为度 。

食法、食量:每日晨起,服用温热粥1次 。

功能:平肝息风,行气活血 。

适应范围:适用于高血压、动脉硬化、美尼乐病、头风所致的头痛等症 。
天麻的吃法 天麻的功效与吃法

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天麻鲤鱼

材料:天麻25克,鲜鲤鱼1500克,川芎10克,茯苓10克,调料各适量 。

烹制方法:将鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,装入盆内 。川芎、茯苓切成大片,用第2次米泔水泡上,再将天麻放入泡过川芎、茯苓的米泔水中浸泡4—6小时,捞出,置米饭上蒸透切片,放入鱼腹内 。将鱼置于盆内,放入葱、姜、清水适量,上笼蒸30分钟,去掉姜葱 。另用清水加白糖、食盐、味精、胡椒粉、香油各适量,烧于,用水豆粉勾芡,浇在天麻鱼上 。

食法、食量:用烧好的鱼佐餐或单食均可 。

功能:平肝息风、定惊止痛,行气活血 。

适应范围:适用于虚火头痛、眼黑肢麻,及神经衰弱、高血压、头昏等症 。
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天麻煮鸡蛋

功效:治疗头痛目眩

配方制作:鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克 。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后,打入鸡蛋煮熟后即可食用 。
天麻的吃法 天麻的功效与吃法

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天麻山药炖乳鸽

功效:具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺,滋肾固精等功效 。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症 。

配方制作:鲜天麻、鲜山药、葱白段各1 00克,乳鸽4只,猪肉,猪熟肚片、猪腰子各250克,水发绿豆粉条、莴笋、藕各1 50克,豆腐干200克,生姜片25克,料酒35克,精盐1 O克,鸡精5克,胡椒粉3克,鸡汤3000克 。将高压锅置于火上,锅内加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽块、生姜片、猪肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段,烧沸后,打去浮沫,加阀压1 0分钟,停火降温后,加入其它原料和鸡精,再烧开后,即可食用 。
天麻的吃法 天麻的功效与吃法

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