主辅料： 糯米、五花肉
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把糯米洗净，浸泡5小时以上
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.把粽子叶洗净泡软
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把五花肉切块
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加入白糖、盐、胡椒粉、味蚝鲜
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再加入味极鲜生抽
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将其拌匀，腌渍20分钟
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先把粽子叶卷成漏斗状
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放入三分之一的糯米
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放一块腌渍好的五花肉
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再用糯米填满
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.用粽子叶将其包严、系紧即成
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依次包完，放入锅中
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加水烧开，中小火煮制30分钟即可
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出锅装盘，即可食用
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特别提示1、五花肉腌渍时口味要稍咸一些，颜色要深一些才好 。我腌渍的颜色太浅了 。
2、煮制时水要多一些，防止烧干锅 。
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