三角粽子的包法视频慢动作 三角粽子的包法

糯米用清水泡8~12小时,粽叶也用清水泡2~3个小时 。

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泡好的糯米用清水洗净后加入老抽和生抽搅匀。
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三张芦苇叶叠好围成一个三角 。
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放入2小块腊肉,肥瘦可以根据自己的喜好来把握 。
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再一层糯米一层肉,最后盖上一层糯米,压实 。
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盖上芦苇叶 。
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把芦苇叶围一圈 。
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在用一张张芦苇叶包边 。
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用棉线系紧,一个三角包粽子完成 。把所有粽子排放在一口大锅中,一次加足冷水,大火烧开,中小火煮半小时,小火慢煮一个半小时 。
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