早上吃什么呢？想必这是每个家庭都要思考的问题吧 。俗话说" 健康养生从早餐开始" 。由此可见 ， 吃一顿营养而又丰盛的早餐有多创载网网重要 。而今天小雅要教给大家的 ， 就是早餐中经常看到的东西——茶叶蛋 。茶叶蛋作为中国人早餐桌上的常客 ， 它的营养价值也很高 ， 在大街小巷的早餐店里随处可见它的身影 ， 深受广大群众的喜爱 。它的做法也很简单 ， 学会如何制做后 ， 早上再也不用排长长的队去买它了 ， 既方便又实惠 ， 简直是一举俩得 。快来和小雅一起学习如何制作吧！
：鸡蛋、清水、香叶、桂皮、八角、茶叶、花椒、辣椒 。
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1.大家好 ， 今天给大家分享茶叶蛋的做法 ， 这样做出来的茶叶蛋色香创载网网味俱全 ， 快一起来看看它的制作过程吧 。首先 ， 我们准备适量的鸡蛋 ， 往里面倒入清水 ， 先把鸡蛋清洗一下 ， 目的是去除鸡蛋外壳上的一些杂物 ， 创载网网确保鸡蛋的干净 。
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2.然后 ， 把洗干净的鸡蛋放入事先备好的锅中 ， 加盖等待水开 。水开之后将鸡蛋蒸煮8分钟 ， 待鸡蛋煮好后关火 ， 将鸡蛋从锅中捞出来 。
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3.之后我们将捞出的鸡蛋放入盛有凉水的盆中 ， 过凉之后用小擀面杖将鸡蛋敲一下 。敲碎之后就更好入味啦 ， 料汁就会沿着破碎的纹路渗入鸡蛋中 。但切记不能敲太碎了 。
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4.再准备一些香叶 ， 桂皮 ， 八角 ， 多准备一些茶叶 ， 花椒 ， 以及2个辣椒备用（依个人口味 ， 不喜欢吃辣的可以不放辣椒）
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5.将锅中再换一次水 ， 把敲碎的鸡蛋放进去 ， 然后把准备好的所有香料都倒进去 ， 加盐 ， 盐可以稍微多加一点 ， 这样就可以更入味 ， 再加点老抽上色 。以上步骤 ， 可以使做出来的茶叶蛋色香味俱全 。
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6.锅开之后转中火 ， 将鸡蛋再煮20分钟 。20分钟后关火 ， 注意此时不要揭盖子 ， 再焖半小时 。就这样 ， 美味可口的茶叶蛋就做好啦！
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自己在家做茶叶蛋 ， 既经济又实惠 ， 早上吃的时候拿出来热一热 ， 就可以了 。同时还能摆脱"早餐吃什么"这个让人头疼的问题 ， 快点学起来吧！
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1.水开之后将鸡蛋煮熟的时间为8分钟 ， 切记时间不可过于长 ， 也不可过于短 。
2.鸡蛋煮熟后应放入凉水中过凉 ， 不可以用热水哦 。
3.将敲碎的鸡蛋放入有香料的锅焖煮时 ， 不要揭开锅盖 。
今天的美食就跟大家分享到这里了 ， 我是小雅 ， 一位爱好美食的创作者 。分享面食和家常菜的做法 ， 如果您也喜欢美食 ， 欢迎 ， 转发 ， 留言 ， 我们可以一起分享美食的经验,用简单的食材为家人做好每一顿饭 。
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