健身后营养补充的成败与否取决于你如何摄入碳水化合物 。健身后摄入碳水化合物能促进胰岛素的分泌 。
健身自然是对身体有好处,健身后的营养补充也很重要 。健身后的一餐对健身后的人来说是至关重要的 。当摄入恰当的碳水化合物能把训练造成的分解代谢状态(燃烧肌肉供给能量)转变为合成代谢状态(增大肌肉体积) 。
健身后营养补充的成败与否取决于你如何摄入碳水化合物 。健身后摄入碳水化合物能促进胰岛素的分泌 。胰岛素在肌肉恢复过程中起三个重要作用:
1.能把来自碳水化合物食物的糖“驱动”到肌肉中,为下次训练储备能量 。
2.能把来自蛋白质食物的氨基酸“驱动”到肌肉组织中,促进肌肉生长 。
3.能抑制肾上腺皮质激素的促分解代谢作用 。
碳水化合物的摄入量一般女性每天每磅体重2-2.5克,男性2.5-3.5克 。为了最大限度地利用健身后合成代谢的机会,最好把每天碳水化合物总量的25%安排在健身后立即食用 。
健身后的一餐应避免摄入较难消化的蛋白质食物,如、、牛排等,而应选择牛奶、、高蛋白等容易消化的食物 。此时食用的目的是输送充足的氨基酸给肌肉,为肌肉生长提供原料 。
大负荷训练会耗尽肌肉的氨基酸和糖原储备 。随着训练的进行,身体不段消耗肌肉的糖原储备 。如果糖原储备过低,就会迫使身体改变能量来源——用更多的蛋白质作为燃料 。此外,欲了解更多相关信息,可点击阅读跑步前后的饮食技巧
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