春季养生 各年龄层“吃动平衡”防慢病

一年之计在于春 。很多人都会赶着春季为自己或家人做个全年健康计划 , 饮食有什么安排 , 体重有什么目标 , 运动健身该选择什么项目等等 。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员赖建强提醒 , 健康计划不在乎吃什么、怎么动 , 而在于达到吃动两平衡 , 让全家畅享健康生活 。
学龄童
营养摄入多样化
每天运动1小时
学龄儿童是长身体的关键期 , 摄入多样化的营养必不可少 , 膳食必须是由多种食物组成的平衡膳食 , 才能满足其各种营养素的需要 。
赖建强指出 , 学龄前儿童的膳食也应该以谷类食物为主体 , 并适当注意粗细粮的合理搭配 。鼓励学龄前儿童适当多吃蔬菜和水果 。吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉 , 动物食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源 。
进食量与体力活动是控制体重的两个主要因素 。赖建强说 , 食物提供人体能量 , 而活动和锻炼则消耗能量 。儿童需要保持食量与能量消耗之间的平衡 , 比如每天应至少参加1小时的体力活动 , 可分次进行;除了睡觉之外 , 一次静坐不应超过60分钟 , 并在活动中不断提高运动技能 , 培养爱运动的好习惯 。
成年人
一日三餐搭配合理
有氧耐力运动平衡
成年人既是职场人群的主力军也是家庭的顶梁柱 , 随着生活工作节奏的加快 , 肥胖人群急剧攀升 , 亚健康人群快速增长 , 吃和动成了这一人群的老大难问题 。
很多人不吃早餐 , 这样的危害非常大 。早餐距离前一晚餐的时间一般在12小时以上 , 体内储存的糖原已消耗殆尽 , 应及时补充 , 以免出现血糖过低 。血糖浓度低于正常值会出现饥饿感 , 大脑的兴奋性随之降低 , 反应迟钝 , 影响工作或学习效率 。
除了饮食 , 运动也是困扰成年人健康的一道屏障 。推荐职场人群利用零散的时间来健身 , 例如走路、骑自行车、打球、跳舞、上下楼梯、清扫房间等都是身体活动的不同形式 。一个70公斤左右的成年人 , 中速走路34分钟 , 或是花11分钟跳绳或者中速蛙泳 , 即可消耗掉大约一罐330毫升可口可乐的能量 。建议超重或肥胖的人每天累计达到8000到1万步活动量 。
老年人
饮食安排应取所需
尽量多到户外运动
合理饮食是老年人身体健康的物质基础 。赖建强建议 , 粗粮含丰富B族维生素、膳食纤维、钾、钙、植物化学物质等 。因此老年人选择食物要粗细搭配 , 食物的烹制宜松软易于消化吸收 , 以保证均衡营养 , 预防慢性病 。
老年人运动方面 , 应该选择适当多做户外活动能延缓机体功能衰退 。户外活动 , 空气新鲜 , 接受紫外光照射 , 有利于体内维生素D合成 , 预防或推迟骨质疏松的发生 。根据老年人的生理特点 , 老年人适合耐力性项目 , 如步行、慢跑、游泳、跳舞、太极拳、打乒乓球、打门球、保龄球等 。


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