怎么吃更健康?女人易进入的5大饮食误区


有一些所谓健康食品已经在你脑子中形成了固有观念 , 它们多年来一直陪你左右而且根深蒂固 , 被遵为真理 。而这些传统意义上的健康食品也许并不像想象中那么健康 , 更有可能是增加体重的真正元凶 。
你还在小心翼翼的对照所谓健康食品进行饮食吗?那些陈旧的饮食观念是时候该颠覆一下了!5种常见的饮食错误观念让你了解那些健康食品隐藏在商机背后的真面目 。
误区一:低脂牛奶脂肪含量很低
日常生活中低脂牛奶一般标示只含有2%的脂肪 , 这让你觉得它的脂肪含量很低 。
真相:全脂牛奶中脂肪含量大概为3% , 与低脂牛奶2%的脂肪含量相差无几 。低脂牛奶只是那些产品制造商的一个销售噱头 , 他们故意扩大了2%这个数字而已 。
误区二:红皮鸡蛋更有营养
在买鸡蛋的时候你会觉得那些红褐色皮的鸡蛋比白皮鸡蛋看起来更健康 , 会认为它们的营养成分更高一些 , 而愿意为此付出更多的钱 。
真相:从营养学角度讲鸡蛋皮的颜色与营养成分无关 。很多包装盒上标明红皮鸡蛋含有丰富的ω- 3脂肪酸 , 事实上这些营养是鸡在吃入的饲料中含有的 , 根本不是红皮鸡蛋特殊含有的营养成分 。
误区三:土耳其培根比普通的火腿更健康
很多人认为土耳其培根会比普通火腿更健康一些 , 因为它看起来更像是风干的腊肉 。
真相:虽然土耳其培根用起来比猪肉方便 , 但是它也是经过大量的盐进行腌制的 , 而且含有的脂肪与鲜猪肉是相同的 , 如果想要吃一些钠和脂肪都比较低的熏肉最好在选择时多看看配料表 , 建议选择火鸡熏肉 。
误区四:新鲜农产品比冷冻的好
在很多人固有观念里认为鲜蔬菜一定就比冷冻的好 , 而且营养价值也会更高 , 因此他们宁愿花更多的钱去买鲜菜也不会买冷冻的 。
真相:在当季的时候新鲜蔬菜确实含有很高的营养 , 但是当经过贮存或者长期运输之后其含有的营养会随之流失 。但冷冻蔬菜是在蔬菜真正健康成熟营养最饱满时进行瞬间冷冻处理的 , 其营养价值被大大保留了下来 。因此购买一些不含添加剂、糖或调味品的速冻蔬菜也是不错的选择 。
误区五:沙拉热量含量很低
很多人为了减肥在吃饭的时候都为自己点上一个沙拉 , 他们觉得沙拉含有的热量很低而且脂肪也很少 。
真相:一个普通的汉堡包含有250卡路里 , 9克脂肪 , 而香酥鸡沙拉却含有380卡路里热量和23克脂肪 。蔬菜确实脂肪含量不高 , 但是你选择的辅料却有可能会带来大量的热量和卡路里 。建议吃沙拉尽量避免奶油、油炸小食、腌肉、起司等脂肪和热量含量较高的辅料
(图片来源:全景)



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