春寒料峭,而草莓却已经早早在市场上露面了 。一些水果店、超市,又大又红的草莓摆在了货架最显眼的位置 。娇艳欲滴的草莓看上去十分诱人,吸引了不少消费者 。
草莓含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富 。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝的作用 。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、防止便秘 。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,是老少皆宜的健康食品 。下面介绍几种新鲜草莓的花样吃法,不妨动手试一试 。
牛奶草莓西米露
原料:小西米100克、草莓200克、牛奶500克、清水适量、蜂蜜1勺 。
做法:
1.小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点;关火焖10分钟 。
2.焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时 。
3.冷藏好的西米应该饱满膨大,吸足了牛奶的奶香味儿 。
4.把草莓切块和牛奶小西米一起拌匀,加入蜂蜜,就得到美味可口的牛奶草莓西米露了 。
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