三伏天将至最热天气养生最宜“清补”

三伏天大家应警惕夏季患上肠胃炎。他介绍道，从中医的角度讲，脾属土，喜燥恶湿。夏季气候多雨而潮湿，湿浊寒凉之气易损伤脾之阳气，容易产生脘腹胀痛，食少倦怠，肢倦发力，泄泻，水肿等症状。在此气候条件下，若饮食寒凉无度，易造成夏季胃肠疾病的高发。因此，夏季勿贪饮冰寒之食，以免造成“寒湿困脾” 。
此外，夏季高发的急性肠胃炎多为细菌性肠胃炎，夏天食物易腐烂，而人们喜欢食用生冷食物，造成细菌感染为患病主因。从此角度分析，大家也应注重饮食卫生，勿过度“贪凉” 。
夏季“清补”顾护脾胃
专家则指出，夏季炎热，人体出汗多，丢失的水分、矿物质和微量元素也多，需从饮食中补充足够的营养物质和水分，因此，饱含充足水分与营养的汤水，实为夏季以食养生之首选。
邓老认为夏季食补应以清补为主，结合健脾、祛暑、化湿等方法进行调补，特别要注意顾护脾胃，避免滋腻。值得注意的是，进补的食物应以有清热化湿、清心补脾功效的为主，最好选择偏于具有益气养阴生津的补品，如西洋参、太子参、枸杞子、北沙参、麦冬等，也可配上夏季常用的菊花、金银花、绿豆、莲子、薏苡仁等。
除了注意食之有道，邓老还指出，夏季阳气旺盛，宜晚卧早起;着装宜“宽松透气”;运动保健，以室内、轻运动为主;不要长期处于闷热潮湿环境中，出汗后不要马上吹空调，晚上睡眠温度不宜过低，以免感染暑湿之邪。
●教你一道
清暑益气汤
材料：西洋参10克、麦冬10克、石斛10克、淡竹叶10克、黄连5克、荷梗15克、西瓜翠衣(西瓜皮除去外面绿色薄皮)30克、知母5克、甘草5克、粳米30克。
做法：将上述材料洗净后入锅中，加水上火炖煮后服食。
功效：清暑益气汤具有清暑益气、养阴生津的作用，适宜夏季服用，尤其适宜身热多汗、体倦乏力、口渴心烦者服食。
保健频道小编温馨提示：夏季阳气旺盛，宜晚卧早起;着装宜“宽松透气” ，运动保健，以室内、轻运动为主，不要长期处于闷热潮湿环境中，出汗后不要马上吹空调，这样大家才能健康度过更年期哦！

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