保障|所有的饭菜都非常好!运动员纷纷为美食点赞 餐饮服务团队全力保障冬奥

央视网消息:目前 , 北京冬奥会的赛事已经过半 , 开幕十多天以来 , 很多国外代表团成员和中外采访人员都被中国的美食吸引 , 给出了很高的评价 。
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美国单板滑雪运动员特莎·莫德:所有的饭菜都非常好 , 我们吃得很饱 , 点了很多东西 。 我想品尝所有的菜品 , 去选喜欢吃的菜太难了 , 因为我都想吃 。 我点了菜花和米饭 , 真的很棒 , 还有烤鸭 , 这个烤鸭超级好吃 。
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这些运动员纷纷为美食点赞的背后 , 是保障服务团队每天辛苦的付出 。 在张家口赛区云顶大酒店 , 餐饮服务团队每天凌晨4时就开始准备餐食 , 备菜、炒菜 , 早上6时 , 这里的早餐就准备好了 , 每一道菜上桌前都要经过留样和采样检测 , 让早晨有比赛的运动员可以第一时间吃到安全可口的饭菜 。
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张家口下花园保障服务团队常务副指挥长刘品:目前我们共保障外宾680多人 , 其中代表团和运动员300多人 , 我们主要保障他们的吃住行 , 尤其保障他们按时到达现场参加比赛 。 到目前为止 , 我们很好地完成了冬奥会的保障任务 , 接下来我们继续完成好冬残奥会保障服务任务 。


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