文章插图
用料：鸡胸肉一块、面包糠适量、淀粉、盐、鸡蛋一个、料酒适量、大蒜3瓣、奥尔良调料两勺、料酒适量 。
1、鸡胸肉改刀切条，蒜蓉备用 。
2、加入料酒、盐、大蒜、奥尔良调料腌制半小时 。
3、准备淀粉、蛋液、面包糠，按照这个顺序将鸡胸肉裹上 。
4、下油锅，炸至微黄即可 。
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