大白菜的功效与作用,白菜是冬季的时令蔬菜,它的营养价值非常高 , 而且有很多食用方法 , 具有很好的养生功效,深受人们的喜爱 。那么你知道大白菜有哪些功效与作用?今天就向大家介绍白菜的功效与作用,赶紧来看看吧!
一、大白菜的功效作用
1.润肠通便
大白菜水分含量大约为95%,另外还含有丰富的膳食纤维,食用大白菜可以刺激肠胃蠕动,帮助消化,促进肠道中废弃物的排泄,有助于预防便秘和大肠癌 。
2.美肤养颜
大白菜含有丰富的水分和维生素,常吃大白菜不但可以补充身体流失的水分,其所含的维生素C、E还能预防皮肤色素沉着 , 起到护肤养颜的效果 。秋冬季节空气干燥,多吃一些大白菜可以降低寒风对皮肤的伤害 。
3.生津养胃
中医认为大白菜有养胃生津、清热除烦的作用 , 将大白菜捣烂取汁与百合、麦冬加水煎温服,对胃阴亏虚引起的胃隐痛有较好的疗效 。
4.消脂减肥
大白菜是低脂低热食品,含水量高,膳食纤维含量丰富,食用大白菜可以加快新陈代谢,预防便秘和皮下脂肪堆积,是经济实惠的减肥食物 。需要减肥的的朋友不妨试试水煮白菜或醋溜白菜,不用节食也能达到很好的减肥效果 。
5.清热解毒
大白菜性寒味甘,很适合口渴烦热、痰热咳嗽、风热感冒等患者食用 。
6.预防坏血病
大白菜营养丰富,其维生素C含量是苹果、梨的4~5倍,经常食用白菜可以预防因缺乏维生素C引起的各类疾病如坏血病、牙龈出血等病 。
二、大白菜的食用禁忌
大白菜性寒刺激肠胃,所以腹泻、脾胃虚寒、胃寒腹痛等人不宜多食 。腐烂的大白菜不能吃 , 会引起亚硝酸盐中毒 。
【大白菜的功效与作用 大白菜的食用禁忌】 适量食用虽然对人体有益,但同时也要注意食用量和自身的身体情况是否合适,避免过量食用出现其他症状,一旦出现不适请及时就医 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
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