夏季饮食小常识夏天必知的 30 个饮食小知识

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夏季饮食小常识（夏天必知的 30 个饮食小知识）
夏天马上就来了，吃着西瓜、吹着空调、喝着汽水……想想就觉得爽啊！
正美着呢，突然想起网上有很多夏日饮食的讲究：
大热天不要喝凉水，对身体不好！
不要吃小龙虾，对身体不好！
不要喝变红的绿豆汤，对身体不好！
饭后不能吃水果，对身体不好！
……
感觉生无可恋。
夏天真有这么多饮食禁忌吗？往下看！
01. 三伏天不能喝凉水？
留着寒冬喝么？
凉水确实会对肠胃有一些刺激，肠胃不好的人要注意，但和三伏天没关系。
02. 蜂蜜要不要放冰箱？
给家里冰箱减减负吧。
蜂蜜放冰箱后，会结晶析出葡萄糖，不仅影响口感，还会让人以为蜂蜜坏了，造成浪费。
03. 吃药不能喝绿豆汤？
药不能停。
大部分药物都不会受到绿豆的影响，而且汤的主要成分是水，能喝。
如果你实在不放心，那就少吃几口绿豆。
04. 冷饮热量特别高？
看你买 5 毛的还是 5 块的。
冷饮的热量和配料有关，一般来说，口感越好的冷饮，脂肪含量越高，热量也就越高。
5 毛一根的冰棍，那基本上就是冻成冰的糖水。
05. 开水隔夜会有毒？
那……隔了一下午的怎么办？
水在烧开后，只要保存的容器干净（最好有盖）密封，隔夜喝并没有什么问题。
06. 烤肉怎么吃更健康？
少吃。
烤肉虽然好吃有味儿，但容易吃过量不说，还可能产生一些有害物。
能吃，但偶尔解馋就行。
07. 一瓶啤酒三碗饭？
你太小瞧米饭了。
一瓶啤酒和一小碗饭的热量相当，都是 200 大卡左右。
除去热量外，啤酒的纤维素蛋白质矿物质…….统统比不过米饭。
08. 西瓜又红又甜，全靠打针？
有没有想过西瓜的感受？它也怕疼！
给西瓜打针，不可能。用力太小，针头进不去；用力太大，西瓜就裂开了。
就算真的扎进去了，所谓的色素、甜味剂也很难在里面均匀散开来。
西瓜又红又甜，完全是天生丽质难自弃。
09. 小龙虾特别脏？
放着我来！
小龙虾生命力顽强，能够在水质较差的环境中生存……不代表人家就愿意脏脏地活着啊。
中国每年要生产 90 万吨的小龙虾，大多都是养殖的，不脏。
10. 1 口鱿鱼 = 40 口肥肉？
鱿鱼的眼里闪过一道诡异的光。
鱿鱼是一种高蛋白低脂肪的海鲜，胆固醇和钠含量偏高，整体来说营养价值很不错。
怎么就等于 40 口肥肉了……
11. 夏天应该多吃姜？
那夏天的晚上吃姜，是好还是坏呢？
姜作为一种调味料，不论早晚、冬夏，想吃就吃，它没那么神奇，也没那么多禁忌。
12. 喝果汁等于吃水果？
每瓶果汁，都是颜色不一样的糖水。
水果榨汁后，营养损失大，升血糖速度很快，而且特别容易喝多，真的不如直接啃水果。
13. 水果发霉了，不发霉的地方能吃吗？
为什么要等到发霉才想起它？
不发霉的地方也可能有霉菌污染，眼睛是看不出来的，为了安全，直接扔了吧。
14. 剩饭不要放超过三天？
室温下半天都放不住。
夏季温度高，很适合微生物繁殖，剩菜剩饭一定要及时密封放冰箱，并最好在 24 小时内吃完。
冷藏超过 3 天，就扔了吧。

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