要将花茶放置于阴凉干燥的地方 ， 这是因为光线、湿气与温度都容易让花茶变质 。若将花茶放在冰箱中 ， 则可以延长保存期限 ， 一般可存放2年左右 。但平时保存的花茶并不需要冷藏于冰箱中 ， 只需用密封的玻璃罐保存即可 。
如果使用的是新鲜的花草 ， 尽可能在使用前再摘取叶子或花;如果泡过一次后有剩余的花草 ， 可以把它插在装水的杯子里 ， 或是装在保鲜袋中 ， 放进冰箱冷藏室保存 ， 并且要尽快用完 。
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