谁更适合寒冷的秋冬季 秋天和冬天哪个冷( 二 )


冬天气寒,温度低,万物萧条,更适合多喝温暖的红茶,暖身又暖心!
提到“四季饮茶表”,也有人持不同意见 。
认为春喝绿茶,夏喝白茶,秋天喝生普,冬天喝熟茶,给出的看法是:
绿茶讲究趁鲜喝,春天喝茶时,首选当季绿茶新茶尝鲜,否则过时不候;
到了夏天后,气温升高,漫长暑天里,大可选择近几年流行的白茶 。新白茶鲜爽,老白茶甘醇,喝茶选择更丰富 。
秋日干燥,多晴天,又干又冷又降温的天气,喝点霸气的普洱,更能提神 。
入冬后,北风萧萧,寒风凛冽,可以煮一壶熟茶,供全家老小分享,暖心过冬 。
最后,在喝茶的时节选择上也有人提,他的喝茶口味很专情 。
一年四季,春夏秋冬,他都只喝武夷岩茶,其他茶都喝不惯 。
尤其是焙到中足火功的水仙和肉桂,那是他的最爱 。
在喝茶这件事上,想喝就喝,百无禁忌 。压根用不着顾及时节的变化!
想法太多,顾虑太多,瞻前顾后,反而会失去饮茶乐趣 。
其实,后者的说法有一定道理 。
尽信书,不如无书 。
什么季节适合喝什么茶,最关键的,还得自己先试过、尝过、对比过,才能知道答案!
《4》
第三,秋冬季是不是要避开新白茶,只喝老白茶?
当然不是 。虽说在降温后,煮老白茶再次登上茶圈热榜 。
围炉煮茶,闲话家常,是一幅再美好不过的画面 。
但从喝茶选择上,不可否认,秋冬季喝新茶,亦有不少可圈可点处 。
因为霜降一过,就将要立冬 。
彼时,大部分北方城市,已经开始陆续供暖 。
北方的秋冬季,户外气温虽低,但室内温暖如春 。
气温低,天寒地冻的时令下,大多数的人更倾向待在室内 。用一个形象的词语来概括,叫“猫冬” 。
不过在暖气充足的室内,待的时间一长,容易皮肤干燥、喉咙干、口干舌燥 。
这时可以派上清香鲜润,清新鲜爽,毫香花香俱全的新白茶来救场 。
近段时间,在村姑陈的案头一直摆着一罐小雅(2021抛荒白牡丹) 。
三五不时,就会称出5克,用盖碗泡着喝 。
新茶的鲜润茶汤入口,鲜爽清香,带有高山白茶独有的韵致 。
再细细分辨,扑鼻而来的是桂花般的幽香,香远益清,持久悠长 。这种花香持久力,是抛荒茶的特色 。
稠润鲜美的茶汤入喉,不出片刻,回甘生津涌起 。
回甘之中,满舌满口腔尽是花香、毫香、竹叶香,仿佛在山间林荫下漫步,呼吸着漫山遍野的植物芬芳 。

行到水穷处,坐看云起时 。
个中滋味,逐层细辨起来,无比美好 。
足以见得,喝一泡好茶,是不需要挑剔季节的 。
只要有时间,有空暇,有闲情,用盖碗冲出几道茶,逐冲细品,安心享用 。
在沉闷肃萧的秋冬季,在室内昏沉犯困之际,一杯清爽清香的新茶,有助于神思清明、开拓思路,有何不可?
《5》
碧云天,黄叶地,秋色连波,波上寒烟翠 。
独属于深秋的景致,无比辽阔 。
树叶落,草木黄,月白风清秋露冷 。
天光柔和,万物渺远 。
这种季节交替,感觉很奇妙 。
会让你清晰直观感觉到,季节的节奏感一下子放缓 。
舒缓旷然的深秋,气温虽低,但却能给人带来安静宁静的力量 。
此时,不论读书、写字、泡茶、闻香,都更能沉下心 。
春天太热闹,夏日的蝉鸣太喧嚣 。
好不容易入了秋,在寂然安宁的深秋里,是安心品茶的好时节 。


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