红酒瓶身上的保质期过了 红酒上面的保质期过期了


红酒瓶身上的保质期过了 红酒上面的保质期过期了

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红酒瓶身上的保质期过了 , 还能再喝吗?品酒师讲出实情 , 开眼界了
你第一次喝红酒是什么时候?
我第一次喝红酒是在我十八岁的生日上 , 朋友送了我一整盒红酒 , 当时很开心 , 当即就打开尝试了一瓶 。
第一次喝的时候 , 就喜欢上红酒了 。它口感好 , 还是一款健康饮品 , 所以我时不时打开一瓶喝 。不过后来我去了学校 , 就把红酒留在了家里 , 甚至把它遗忘了 。
等我再次注意到它时 , 红酒瓶身上的保质期已经过了2个月了 。
当时想着直接扔了 , 还是没忍住在扔之前跟朋友抱怨一下 , 红酒过期了真可惜 。
结果朋友告诉我 , 品酒师曾告诉过他实情 , 其实红酒瓶身上的保质期过了 , 还是可以喝的 。听他仔细说完后 , 我真是开眼界了 。
一、红酒瓶身上的保质期代表着啥
我们买的东西 , 都会首先关注一下保质期 , 如果东西过了保质期 , 在正常的理解里 , 那就是没用了 , 成了垃圾 。一般的保质期 , 代表着的都是东西可以最后食用的期限 。
那红酒瓶身上的保质期又代表着啥呢?红酒的保质期跟我们概念上理解的保质期还是有所不同 , 红酒瓶身上的保质期只是一个标识 , 代表着红酒在这个期限内可以喝 , 但是并不代表着过了那个期限就不能喝了 。
红酒瓶身上的保质期是为了让消费者可以放心购买 , 仅此而已 。这应该大家都能理解 , 反正我自己是不会购买没有保质期的东西 , 不管是出于习惯也好 , 安全感也好 , 都不会去购买 。
所以红酒瓶身上的保质期 , 我们也可以不用看得很重要 , 把它当成红酒能不能喝的第一标准 。
二、红酒过了保质期 , 还能喝吗
红酒跟白酒其实大体差不多 , 都是具有陈年能力的 。有很多时间早就过了保质期 , 留存很长时间的红酒 , 至今一瓶难求 , 并不存在着不能喝的情况 。
大家常说的82年的拉菲 , 相信已经过了保质期很久了 , 但是它不能喝吗?答案显然可知 。这也就代表着红酒过了瓶身上的保质期 , 还可以喝 , 甚至在可以喝的期限里 , 时间留存越久的红酒 , 它的口感还会更好 。
听过品酒师的这番话以后 , 是不是有点开眼界了?不过大家购买红酒的时候也要注意 , 红酒的陈年能力各不相同 , 大家还是要选择品质好一些的酒水 。如果不知道怎么挑选 , 可以考虑一下这一款红酒 , 我经常回购 。
三、品质好 , 陈年能力佳的一款品质红酒
这款红酒具有一定的陈年能力 , 别的不说 , 光是它的度数 , 就不是普通红酒所能比拟的 。酒水的度数是衡量一款酒水品质的一大标准 , 对于白酒而言 , 52度是一个好度数 , 而对于红酒而言 , 14度就是一个好度数 。
这款14度的红酒 , 需要原料采用品质高的葡萄 , 再经过一系列精心酿制的过程 , 严格把控 , 才能酿制出来 。所以它的陈酿能力自是不用多言 。
我们买红酒回去 , 就应该买一些陈年能力好的酒水 , 这样你即使隔了很久才去喝 , 它也不会过期 , 而且喝着口感还更加香浓 。它适合留在家里招待亲朋好友 , 或是自己想要小酌两杯的时候 , 随开随饮 , 十分快乐 。
听完品酒师讲出的这些红酒实情 , 是不是眼界都开阔了一些?不然还一直以为过了保质期的东西都是不能吃的呢 。如果你家里还有过期的红酒没扔 , 那就恭喜你 , 不用再扔啦!
【红酒瓶身上的保质期过了 红酒上面的保质期过期了】


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