排骨家常做法炖萝卜？排骨炖萝卜 _生活百科

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排骨炖萝卜排骨的正确炖法步骤？
【排骨家常做法炖萝卜？排骨炖萝卜】工具/材料
排骨、白萝卜、葱、姜、草菇、蚝油、料酒、盐、红糖、味精。
详细内容
01
排骨洗净，用清水浸泡2小时，白萝卜洗净切块。
02
锅中加入冷水，烧开，放入白萝卜块，水开后捞出。加入排骨，加入少许料酒，焯一下捞出。
03
油锅重炒，放入姜片爆香，放入热排骨，放入料酒去腥，放入草、刨花上色，中、小火翻炒五分钟。
04
煮十分钟后，将半锅热水倒入排骨中，大火烧开，放入葱段，盖上锅盖，小火炖一小时。
05
将白萝卜倒入锅中，加入少许蚝油和盐，转小火焖20分钟。
06
当汤变浓时，加入两勺红糖和少许鸡精，再煮五分钟，然后出锅。
排骨炖萝卜排骨的正确炖法步骤？
佐料
小排骨400g ，萝卜600g 。
佐料
盐量
生姜适量
一点白胡椒
一点料酒
排骨炖萝卜的做法步骤
1.排骨洗净剁成小块，姜拍松。
2.将冷水排骨放入锅中，加入生姜和料酒，煮开后撇去浮沫。盖上盖子，炖大约50分钟。
3.将萝卜切成滚刀块，放入排骨汤中炖至熟。
4.用盐和白胡椒调味。如果你喜欢辛辣的食物，你可以蘸水吃。
排骨家常做法炖萝卜？
配料：排骨、萝卜、姜、葱、胡椒粉、盐、料酒、醋、酱油。
练习步骤：
第一步。准备好所需食材，排骨剁碎，萝卜洗净。
第二步：将排骨放入冷水中煮，煮3分钟，捞出洗净血沫。
第三步。将焯水的排骨放入锅中，加入姜、料酒、胡椒粉和大量的水。大火烧开后，转小火炖30分钟。
第四步：萝卜切成滚刀块，排骨炖30分钟，放入萝卜，加盐和少许酱油调味，再炖15-20分钟。对不起，因为太忙了，我没有拍任何照片。
第五步。排骨很香。萝卜入味，撒上葱花，出锅。
排骨家常做法炖萝卜？
材料
排骨萝卜500g，姜片1片，干辣椒6-8个，花椒1个，小茴香1个，香叶3片，茴香1个，酱油少许，豆瓣酱2勺，冰糖2勺， 6块。
步骤
1.排骨洗净，飞水备用。
2.锅上油烧热，放入姜片，炒熟姜片，放入排骨。
3.将排骨烧至微黄，加入干辣椒、花椒、八角、香叶、茴香翻炒。
4、加入没有排骨的开水，大火煮开后小火炖50分钟。
5.白萝卜切块，放入锅中炖20分钟。
排骨家常做法炖萝卜？
需要配料
排骨250g、萝卜1个、姜、葱、蒜、香菜(加不加，看个人喜好)、八角、花椒、料酒2勺、米醋1勺、盐适量、水适量。
第一步：将排骨洗净，放入有冷水的锅中，煮沸去除浮沫，
第二步。捞出排骨，换成砂锅(最好是砂锅)，倒入水。加入洗净的姜片、小葱、蒜瓣、2勺料酒、1勺米醋，大火烧开后转小火，加盖焖30分钟。
第三步。萝卜洗净去皮切块，葱切碎，香菜切成小块备用。排骨炖30分钟左右，然后加入萝卜块。
第四步。大火烧开，小火炖20分钟左右，加入半勺碎字。十分钟左右加入葱花和香菜，即可食用。
排骨家常做法炖萝卜？
佐料
600克排骨
一个白萝卜
佐料
酱油适量
淡酱油
盐量
大茴香
江一快
蒜瓣
一点料酒
萝卜炖排骨的做法步骤
1.将排骨切成小块，清洗干净。
2.焯水后冲洗干净，然后放入热水锅中，倒入少许料酒、酱油、两个八角、蒜和姜，盖上盖子，用小火煨至用筷子可以轻松地将肉扎透。
3.把大白萝卜的皮刮掉，切成滚刀块。
4.放入锅中，翻炒几下，让萝卜粘在汤里，然后盖上盖子，小火炖10-15分钟。
锅萝卜小火料酒排骨

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