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一、桂花茶的营养价值
冬季到了 ， 冷风一吹 ， 很多人常常会感到胃部不适 ， 甚至出现冷痛的感觉 ， 这个时候喝点桂花茶 ， 就能够很好的缓解症状 。
现在很多药店、超市都有卖干桂花的 ， 读者可以自己在家做桂花茶 。做法是：将七到十朵干桂花加入适量的红茶、红糖后 ， 以热水冲泡 。
中医认为 ， 桂花有很好的药用价值 。古人说桂为百药之长 ， 所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效 。桂花性温、味辛 ， 入肺、大肠经 ， 煎汤、泡茶或浸酒内服 ， 有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用 ， 对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效 。红茶性温 ， 有暖脾胃、助消化的功能 ， 可以促进食欲;红糖具有益气养血 ， 健脾暖胃 ， 驱风散寒 ， 活血化淤之效 ， 特别适于产妇、儿童及贫血者食用 。因此 ， 脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃 。但表现为胃脘灼热疼痛 ， 口干 ， 饥饿却不想吃东西 ， 小便色黄 ， 大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用 。
除了饮用桂花茶外 ， 还可以将桂花、纯藕粉加白糖冲调成桂花藕粉 ， 味美且开胃;或取上等小枣 ， 加糖煮 ， 汤将尽时 ， 加入桂花 ， 即成健脾开胃的桂花蜜枣 。
二、桂花茶功效与作用
桂花桂树的果实入药有化痰、生律、暖胃、平肝的功效 。枝叶及根煎汁敷患处 ， 可活筋骨止疼痛 ， 治风湿麻木等症 。
桂树的木材材质致密 ， 纹理美观 ， 不易炸裂 ， 刨面光洁 ， 是良好的雕刻用材 。
桂花对氯气、二氧化硫、氟化氢等有害气体都有一定的抗性 ， 还有较强的吸滞粉尘的能力 ， 常被用于城市及工矿区 。
把桂花晒干以后可以用来泡茶 ， 桂花茶有提神的作用 ， 也很清香 。
桂花经沸水稍烫后捞起晾干 ， 用白糖溃起来 ， 密封于瓶里 ， 以保持颜色和香气 ， 可作为食品香料 。
将桂花、纯藕粉加白糖冲调 ， 就成了桂花藕粉 ， 味美且开胃 。取上等小枣 ， 加糖煮 ， 汤将尽时 ， 加入桂花 ， 即成健脾开胃的桂花蜜枣 。
桂花性温味辛 ， 煎汤、泡茶或浸酒内服 ， 可以化痰散瘀 ， 对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效 。
桂枝、桂籽、桂根皆可人药 。由桂枝、芍药生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤 ， 专治外感风邪、发热头痛等症 。桂根味甘微涩 。
桂花为木犀科植物的花、其味辛、温归经入肺、大肠经 ， 对「瘕疝」是指腹部常热痛 ， 「奔豚」是指肾脏寒气上冲或肝脏气火上逆冲胸直达咽喉至腹部绞痛、胸闷气急、头晕目眩、心悸烦燥不安、肠道积气和蠕动亢进或痉挛、痰涎咳喀不出等有良好疗效 。
常食用桂花茶对养颜美容、护肤有明显的帮助 。
三、桂花茶有什么好处
桂花茶可养颜美容 ， 舒缓喉咙 ， 改善多痰、咳嗽症状 ， 治十二指肠溃疡 ， 苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明 。
桂花茶有清香提神功效 。桂花经沸水稍烫后捞起晾干 ， 用白糖溃起来 ， 密封于瓶里 ， 以保持颜色和香气 ， 可作为食品香料 。

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