喝茶对人体有哪些益处 喝茶小常识


喝茶对人体有哪些益处 喝茶小常识

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一、喝茶对人体有哪些好处
世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况,最终认为:茶为中老年人的最佳饮料 。的确如此!有大量研究证据表明茶对于中老年人健康有多种益处 。
1、有助于抗氧化
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂 。>>>女人千万别在特殊时期喝茶
有实验研究显示,1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其他同类物质 。另有实验结果表明,茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍 。
2、有助于预防和治疗辐射伤害
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力 。有临床实验证实,对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,用茶叶提取物进行治疗,有效率可达90%以上;对血细胞减少症,茶叶提取物治疗的有效率达81?7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗也有很好的效果 。
 3、有助于提神醒脑
茶叶中的*能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮质的兴奋过程,使人精神振奋,增强思维和记忆能力 。
4、有助于利尿解乏
茶叶中的*可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留的时间 。*还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳 。
5、有助于降脂助消化
茶叶中的*、维生素B1、维生素C都能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力 。
茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪,防止脂肪在体内积滞 。
二、避免喝茶的三大误区
一、喝凉茶防暑
炎热夏天,大量排汗,钾元素从体内大量随之排出 。钾是人体内重要的常量元素,钾不足,正常的生理活动就会受影响,补钾最理想的办法是喝茶 。
茶叶中钾的含较丰富,盛夏喝茶不仅可以消暑解渴,补充水分,还能补钾 。但是喝茶的茶温是凉的好呢,温的好呢,还是热的好?
也许有人说,夏天当然是喝凉的解渴了 。其实不然 。人体主要靠排汗调节体温,热茶水使汗腺舒张,排汗畅快,及时散发了体内热量,达到全身降温效果 。夏季防暑降温饮凉茶不如饮温茶(茶温10℃以上),饮温茶不如饮热茶(茶温同体温),以常饮热茶为最佳 。
二、用滚开水泡茶和用保温杯泡茶
一般人泡茶均使用滚开的水,觉得这样才能泡开茶叶,这样做的后果,使喝茶的目的大打折扣 。
【喝茶对人体有哪些益处 喝茶小常识】茶叶中丰富的维生素C、B是人体不可缺少的营养素,但维生素C遇热极易被破坏,滚开的水可使全部维生素c丧失 。所以泡茶忌用滚开的水,用70~80℃的开水泡茶最为适宜 。
同样保温杯泡茶维生素也遭破坏,茶叶中的鞣酸、茶碱、芳香油等物质长时间泡在高温水中,像在沸水中熬煮一样,有效成分都分解挥发了,这样泡出来的茶不但失去了茶叶的香味,而且茶水味苦,失去了喝茶的效果和乐趣 。
三、喝罐装茶既方便又卫生
夏天市场上流行一些罐装茶饮料,由于采用了高温处理,有效地杀灭了大量细菌,但也很大程度上“杀”掉了茶饮料中天然营养成分和生物活性物质,如维生素、茶多酚类和多数生物碱 。但这些茶饮料用绿瓶包装,从外表上看茶水碧绿,这样容易误导消费者 。
罐装茶作为日常消费品,主要靠户外摊头零售,阳光长时间照射,茶饮枓内的营养物质会沉淀变质,特别是脂溶性维生素D、E族最怕见光 。这是目前罐装茶解决不了的技术难题,只能用绿瓶包装掩盖沉淀物,使消费者不易发觉 。


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