糯米好吃的做法 _糯米-「四川龙网」

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糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。你知道糯米好吃的做法有哪些吗?下面513常识网小编向大家介绍一下糯米好吃的做法。
糯米好吃的做法一：芒果糯米饭
材料
椰浆200ml芒果1个(切片)糯米190克布袋/鱼袋1个白芝麻少量(已烘)调味料:盐少许糖1汤匙
做法
1首先把糯米洗净后, 浸冻水6小时. 然后沥干
2预备一个煲, 加入椰浆和所有调味料, 用慢火煮至出现气泡, 即熄火. 放凉备用.
3把糯米倒入布袋内, 放入滚水中隔水蒸20分钟
4取出, 加入其中100ml的椰浆, 与糯米拌匀
5把糯米倒回布袋内, 再放入滚水中隔水蒸10分钟
6最后把糯米饭舀在碟上, 放上芒果片, 并加入剩余的椰浆和芝麻, 即成
糯米好吃的做法二：芒果糯米糍
材料
芒果400g ，玉米油30ml ，糯米粉160g ，牛奶220ml ，糖粉50g ，栗粉45g ，椰子粉15g ，椰蓉适量
做法
1、糯米粉、玉米油、糖粉、椰子粉、栗粉放入大碗，加牛奶及玉米油搅拌;
2、搅成均匀的浆水后，放入蒸锅，加盖，中火蒸15分钟，晾凉;
3、大芒果去皮去核，挖成小球;
4、取适量粉团在掌心按扁，放入芒果球;
5、包好，轻轻搓圆，滚上椰蓉即可。
糯米好吃的做法三：糯米蒸排骨
材料
糯米、排骨、料酒、姜、盐、生抽、老抽、胡椒粉
做法
1、糯米洗净浸泡10小时。
2、排骨泡半小时洗净血水，沥干，放大盆中加料酒、姜片、盐、生抽、老抽、胡椒粉拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制10小时，中间翻面一到两次。
3、排骨倒出多余的腌汁不要，糯米沥干水倒入排骨中拌匀。
4、盘底铺荷叶，将沾满糯米的排骨摆入，多余的糯米铺在上面，盖上荷叶(没荷叶的往下看) 。
5、蒸锅加足够的水，上汽后蒸1.5-2小时，开吃!
【糯米好吃的做法】小诀窍
1、荷叶可以换作棕叶、白菜叶、胡萝卜片等，也可以什么都不用，在盘底抹油即可。
2、喜欢吃甜的，腌制时可以加点糖。

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