海带有哪些功效 吃海带能减肥么


海带有哪些功效 吃海带能减肥么

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一、海带有哪些功效
1、护发
可能你知道得最多的是能令头发乌黑的黑芝麻,能令毛发生长的生姜,或者是能令头发闪亮的核桃等 。但是最护发的是海带,可爱的是海带长得从外形上就像咱美女的长发 。营养专家认为,经常食用海带不但能补充身体的碘元素,而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效 。
2、排毒
凡是含有大量纤维的蔬菜,都可以促进肠道排泄,并吸附游离的脂质 。海带的纤维丰富,并呈碱性,又增加了排毒功效 。而且代谢率代表着一个人新陈代谢的能力,代谢率很低的时候,较少的热量共给机体,其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内 。吃海带可以增强人的代谢率,增强代谢机能,让精神更加充沛,身材更瘦 。
3、祛痰
人们平常吃的海带,就有祛除“老痰”的作用 。海带味咸,性寒,归肝、肾经,其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒,减少痰的堆积,具有消痰软坚、利水消肿之功效 。用于慢性支气管炎、哮喘治疗时,可做成海带糖浆或凉拌海带,坚持食用,“老痰”祛除则发病诱因消除,效果颇佳 。
4、补钙
海带是一种营养价值很高的蔬菜,与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍 。每100克海带中含钙高达1177毫克,含铁高达150毫克,重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高,所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用 。
二、吃海带能减肥么
海带,含有大量的营养,富含钾、碘等矿物质,这种物质对人体有很大的营养,海带其实还具有减肥瘦身功效,你知道吗?
海带含有大量的碘,它具有“碱性食物之冠的美称”,碘可促使甲状腺的机能提升,对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助,进而达到减重及控制体重的目的 。
钾也是海带营养的一大重点,许多人都把钾忽略掉,忽略钾,就忽略了三分之一的营养,钾是一种可以消除身体浮肉的矿物质,它可以帮助平衡身体内的钠,如果身体内的钾太少,造成身体内的钠钾平衡失调,多余的钠会把水分流住,造成细胞水肿,使得体重下不来浮肉更明显 。但是如果钾离子身体摄取量足够,钠离子就不会把多余的水分留住 。所以钾离子可帮助身体多余水分的代谢,并消除水肿及改善浮肉修饰曲线 。
中草药中的许多药物,虽然没有直接涉及到减肥问题,但文献记载了“令人瘦”和“消人脂肉”观点,从减肥的现实角度来说,的确有一定的积极意义 。中医指出海带:性味咸寒,归入肝、胃、肾经,有软坚散结、消痰利水作用,也能使人消瘦 。
《食疗本草》曾述:下气,久服瘦人 。现代研究证明,海带含海带素,为多糖类,其低程度的硫酸化物与肝素相似,有消除血脂的作用 。其所含的多种矿物质、微量元素等,能减少人体摄入动物脂肪在心脏、血管、肠壁上的沉积 。
三、海带丝的营养价值
海带丝的营养价值高,口感好,在国外,它也备受青睐 。朝鲜妇女把海带作为生育期间的主要滋补品;日本人把它作为健美的主要食品;俄罗斯人把它作为食物构成的重头菜 。在我国,众食家对其有“食海带,等于吃了鱼和菜”的赞誉 。
海带含有丰富的钾 。钾有平衡钠摄入过多,并扩张外周血管的作用,因此能防治高血压 。海带是人类摄取钙、铁的宝库 。每100克海带中,含钙高达1177毫克,含铁高达150毫克,高得惊人 。所以海带对儿童、妇女和老年人的保健均有重要的作用 。海带的另一个特点是含碘丰富,一般成年人需要的微量元素碘为150微克左右,而100克海带中,竟含碘元素240毫克 。


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