玫瑰籽油介绍玫瑰籽油性质用途

文章插图
一、玫瑰籽油介绍
中文名称：玫瑰油（玫瑰精油）
英文名称：RoseOtto，RoseAbsolute，Roserefinedoil，Rosewater
解释：roseotto，既奥玫瑰油，是最贵的玫瑰油，采用保加利亚大马士革产的大玫瑰经过古法蒸馏而得，产量非常低，与黄金同价，此玫瑰油可食用，可用于化妆品领域，因为价格贵，中国国内商家很少采用。
RoseAbsolute，是以上的玫瑰花二次蒸馏而得，价格相对便宜，相当于保加利亚大马士革蒸馏玫瑰油的10分之一。
Roserefinedoil，即国内所说的玫瑰精油，是将中国产的玫瑰花加入有机溶剂提炼的玫瑰精油，因为是溶剂萃取，因此有有机物的残留，建议不要口服，多由于香薰等领域，价格很便宜，相当于保加利亚大马士革蒸馏玫瑰油的20分之一。
第四种Rosewater，即玫瑰水，即玫瑰花挤出的或蒸馏的水，主要用于我国的美容院等美容机构做香薰用，有些也可做为食用。
功能：含有丰富的天然维生素C、GLA、蛋白质、矿物质等。具有非常显著的美容护肤作用，能有效美白、柔软肌肤，抚平细纹，预防皱纹，能促进皮肤再生、令肌肤保持弹性与光泽。适合各种肤质，对皮肤干燥、色斑、疤痕、创伤、烧烫伤、晒伤、湿疹、老化皮肤皆有极佳功效。
产地：主产于保加利亚、土耳其、摩洛哥等。中国产玫瑰油得自重瓣玫瑰（R.rugosavar.plenaRehd）和苦水玫瑰（R.sertataX.R.rugoseyiietdu）。
理化指标编辑
外观：为无色至黄色液体，25℃时为黏性液体。
香气：具玫瑰花香气，香气浓郁。
相对密度：0.848～0.880 。
【玫瑰籽油介绍玫瑰籽油性质用途】折射率：1.4520～1.4700 。
旋光度-5～-1.8°（25℃）。
酯值7～24 。
主成分为香叶醇、橙花醇、香茅醇、苯乙醇、芳樟醇、乙酸香茅酯、金合欢醇、甲基丁香酚、十七烷烃、十九烷烃等。
二、玫瑰籽油性质用途
玫瑰油含有近300种成分。主要有香茅醇、香叶醇、橙花醇、苯乙醇、芳樟醇、金合欢醇、丁香酚、丁香酚甲醚、玫瑰醚、橙花醚、玫瑰呋喃等。
感官特征：具有甜韵玫瑰花香。
应用建议：可用于调配杏、桃、苹果、草莓和梅等果香型和花香型食用香精及烟用香精。
建议用量：在最终加香食品中浓度约为0.01~15mg/kg 。
安全管理情况：玫瑰油的FEMA编号为2989，FDA182.20，CoE405 。
玫瑰油为淡黄色液体，具有甜的玫瑰花香气。品种不同，性质亦不同，有的在温度低于21℃时，会析出片状玫瑰蜡晶体。
以鲜玫瑰花为原料，采用水中蒸馏法提取精油。得油率0.02%~0.05% 。
玫瑰花是人类应用较早的天然香料之一，可用于浸酒以及制成玫瑰酱制品糕点用。玫瑰油可用于调配各种香精，但由于价格较昂贵，其使用受限，故仅用于调配高档化妆品香精。GB2760-2011规定为允许使用的食用香料。用于配置杏、桃、苹果、桑葚、草莓和梅等型香精，主要用于甜酒、烟草（尤其是嚼烟）、糖果等。
由蔷薇科玫瑰属植物大马士革玫瑰、白玫瑰、五月玫瑰、法国玫瑰的鲜花经水蒸气蒸馏取得。普通产品是带绿或带红的淡黄色液体，用石油醚萃取而得的是蜡状固体，有浓郁而持久的玫瑰香气。
由某些品种的玫瑰鲜花经蒸气蒸馏或用溶剂萃取而得。得率很低，通常约为0.02-0.03% 。
广泛用于美容、美体、食品、烟草及香水及化妆品的调香剂。玫瑰精油可预防传染病，治疗皮肤、调节内分泌，促进人体生理和心理活动。其天然芬芳经嗅觉神经进入人体后，能使人精神舒适、愉悦、惬意，缓解焦虑、抑郁、压力，帮助睡眠，促进新陈代谢、细胞再生、血液循环，可使人体健康、美丽，生命更美好。

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