如何使用电饭锅去蒸好吃的米饭


如何使用电饭锅去蒸好吃的米饭

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现在很多人都会使用电饭锅进行煮饭 , 因为这样蒸煮出来的大米是十分的香甜可口的 , 十分的下胃 , 那么对于电饭锅应该如何蒸法呢?以下是513常识网小编为你整理的电饭锅如何蒸米饭 , 希望能帮到你 。
电饭锅如何蒸米饭1、量取家人需要的大米 , 先把米淘好 , 把米淘三遍 。
2、洗米时不要太用力 , 那样会把营养丢失 。
3、米洗好后 , 放入电饭煲 。
4、米放好后 , 放入的水没过米饭大概一个指甲盖左右 , 无论多少都是一个指甲盖左右 。
5、放好水后 , 滴几滴清油{食用油} , 这样会更加的香 , 而且不会粘锅 , 洗锅的时候就方便了 。{加盐可以除异味}
6、检查锅内胆外侧有没有水 , 有的话要擦干 , 
7、插上电后 , 按下煮饭键 , 静等 。煮好后就会自动跳闸 , 不过要静等5分钟左右进行保温加入 。
陶锅如何蒸米饭1、将大米放入陶锅中 , 五指分开画圈搅动3次 , 将水倒掉 。再倒入清水 , 以同样的方法搅动3次 , 将水倒掉 。
2、倒入清水 , 水面高于大米表面5毫米左右 , 浸泡10分钟(如果没时间 , 省略此步也可以) 。
3、将锅放在火上 , 盖上盖子 , 中火煮3分钟 , 此时锅盖孔中会有一点点蒸汽冒出 , 然后改成小火继续煮2分钟 。
4、关火 , 打开盖子 , 此时锅中的水几乎已经没有了 , 但米饭应该还是粘稠的 , 或有一点点水分在米饭的表层 。
5、带上隔热手套 , 将锅从火上端下 , 移到陶瓷内胆中 , 焖20分钟 。
6、20分钟后 , 用铲子将米饭从底部轻轻往上翻动 , 把米饭翻动散再盛入碗中即可 。
微波炉如何蒸米饭① 将水和米放在微波炉专用盘中
估摸着放一杯左右的米 , 然后将米倒到微波炉专用盘中 。当放这么多数量的大米时 , 你需要一个容量至少为1.5夸脱的盘子(我们用的是8*8的玻璃烤盘) 。然后 , 在盘中加入两杯冷水 。
② 将米放入微波炉中
将盘子放进微波炉中(不盖盖子) , 在高温下微波十分钟 。在这个时候 , 如果大米中由于蒸汽逸出而出现小孔 , 而且大部分的水从盘中消失了 , 那么你就可以准备下一步了 。如果没有 , 在蒸汽小孔出现之前 , 用1分钟的增量继续微波 。
③ 把米盖上 , 再一次微波
当你看到蒸汽小孔后 , 将米从微波炉里拿出 , 用微波炉专用盖或者塑料膜将盘子的顶部封上 。然后将米放进去再微波4分钟 。
④ 将米拿出来 , 静置
将米从微波炉中拿出来 , 不揭开盖子 , 静置5分钟 。这个时候 , 尝尝你煮的米饭 。如果和你期待的口感相同——那就吃吧!如果有点咯牙 , 那就还需要继续微波一下 , 以一分钟为增量进行检查 , 直到获得你想要的口感为止 。
 
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