自己做蛋糕自制蛋糕的做法？ _生活百科-「四川龙网」

DIY蛋糕流程？
你好，我们举个例子做奇峰蛋糕吧。
1.按配方称取鸡蛋、面粉、糖、食用油，准备两个无油无水盆、打蛋器、蛋糕模。
第二，将蛋清和蛋黄分开，蛋清和蛋黄按比例加入白糖。
第三，在蛋黄中加入面粉和食用油，搅拌均匀备用。
第四，蛋清加入的糖用打蛋器送入稳定的蛋奶液中，也就是当打蛋器抬起时，蛋奶液就能站稳。
5.将蛋黄糊加入蛋奶液中，与蛋奶液一起搅拌均匀，倒入蛋糕模中，摇晃几下，将多余的气泡抖掉。
6.烤箱预热五分钟，放入蛋糕糊，160烤30335440分钟。
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1.制作流程——选饼——搅拌打蛋——拌粉——装模——烘焙(或蒸)——冷却脱模——装饰——包装储存。
首先把面包胚放在可旋转的板上，然后用奶油完全覆盖，再用方形刀把上一步做好的奶油压平。接下来，准备一些你需要的小糖果和水果，装饰蛋糕，然后调整到你满意的程度。然后，你可以让店员帮你包起来，然后你可以向店员要一些小蜡烛装饰品之类的。
DIY蛋糕流程？
首先你要选择好自己想要DIY什么样的蛋糕，然后准备好牛奶，鸡蛋，面粉，糖，水果或者其他的搭配。
然后用模具做好蛋糕的面包，再用搅拌机把奶酪、牛奶、蛋清、白砂糖、红薯淀粉搅拌成奶油，然后铺在蛋糕上面，铺匀，再加入自己喜欢的辅料。
自制蛋糕的做法？
材料
材料：鸡蛋4个(蛋黄和蛋清分开)，白糖4勺，夏普面粉3勺，牛奶6勺，
调料：适量的盐和油，
辅助设备：一个普通的白瓷勺子， 3根筷子。
工作方法
1.用三筷子打蛋清，用不了多久就会起泡(为了突出甜味，放一点盐) 。放一勺糖，继续打。等稍微浓一点的时候，再放一勺糖，然后继续打.15分钟左右就会变成奶油状，筷子不会掉。这个过程很关键，停下来有点痛苦。
2蛋黄里放两勺糖，3勺尖粉，6勺牛奶，搅拌均匀。
3倒入一半的奶油蛋白搅拌(上下搅拌而不是转圈)
4搅拌均匀，倒入另一半奶油蛋清上下搅拌均匀。
5按下电饭煲的煮饭键预热1分钟后取出。锅有点热。倒入少许油，均匀涂抹，防止粘锅。
6倒入搅拌好的东西，然后蹲几下，把气泡摇出来。
7按下烹饪键，2分钟后会自动跳转到保温档。这时候用毛巾盖住通风口20分钟，然后按下烹饪键，20分钟后就ok了。
(锅里涂了油，一倒就能倒出来。底部颜色更深)
欺骗
全程不沾一滴水，所有器皿擦干！
自制蛋糕的做法？
1.在碗里打六个鸡蛋，分离蛋黄和蛋清，用打蛋器搅拌蛋黄加入色拉油，搅拌蛋清加入白糖成细泡沫。
2.将高筋面粉倒入搅拌好的蛋黄中，将蛋黄倒入蛋清中继续搅拌。搅拌至颜色变化，倒入盘中。
3.烤箱预热3-5分钟，将蛋糕放入预热好的烤箱中下层，160度加热30-35分钟。时间到了，拿出来倒着拿出来，蛋糕就做好了。
自制蛋糕的做法？
1.称取所有材料并准备好，分离蛋黄和蛋清。(装蛋清的容器要求不油不水，不然蛋清不会破。)
2.将蛋黄打匀，加入盐、牛奶、食用油、泡打粉、蛋黄用细砂糖，轻轻搅拌均匀。最后筛入面粉，拌成蛋黄糊，备用。(不要用画圈的方式剧烈搅拌，以免搅拌到蛋黄。最好是从下往上搅拌，从下往上搅拌。)
3.将柠檬汁滴入蛋清中，用电动打蛋器以3速低速打发至鱼泡，加入三分之一的蛋清糖，继续打发一分钟加入剩下的一半糖。发送一分钟后，加入最后剩余的糖，以6速高速发送至干泡。(线条清晰，不易消失，提起来最好不要掉)

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