月子食谱有哪些 生完孩子吃什么


月子食谱有哪些 生完孩子吃什么

文章插图
一、刚生完孩子的产妇吃什么好
补充水分
生完小孩之后,女性除了生殖系统会发生改变之外,心血管系统、内分泌系统、泌尿系统等都会出现一些的改变,因此这个时候很多产妇都会出现各种不适的症状 。比如像常常感到口渴,食欲不佳等,这是因为胃液中盐酸分泌减少、胃肠道的肌张力下降所导致 。除此之外,很多产妇还十分容易出汗,因此这个时候产妇一定要记住,补水是关键,特别是采取母乳哺乳的产妇,水分的补充尤为关键 。而所谓的补水不一定只喝白水,除此之外还有像果汁、牛奶、汤等都是较好的选择 。产妇在平时多补充水分,还能有助于缓解疲劳、排泄废物、使乳汁充足,好处多多 。
补充盐
我国民间传统的坐月子观念认为,新妈妈在月子里不能吃盐,所以饭菜、汤里一点盐也不放 。但这样是非常错误的做法,盐对新妈妈是很有益处的,因为产后出汗较多,乳腺分泌旺盛,体内的盐很容易随着汗水流失,因此适量地补充盐分有助于产后体力的恢复 。
不挑食
对于刚生完孩子吃什么好的问题,其实不挑食远比“大补”更重要 。生产完之后的产妇,每天对于热量的需求量大约在2700~2800千卡、蛋白质80克,虽然说每个人的情况都不同,但大致都比怀孕前的饮食量增加30%左右 。因此在生产后,无论你怎样的繁忙,适时的补充营养是非常有必要的 。在平时一定要注意按时的吃饭,菜谱要考虑营养的均衡,尽量不挑食 。同时还要注意,在平时尽量的多摄取一些蛋白质以及维生素,这样才能保证营养的均衡 。
喝汤
面对刚生完孩子吃什么好的问题上,汤类也是必不可少的,比如像猪蹄汤、瘦肉汤、鲜鱼汤、鸡汤等都是产妇最好的选择 。这些汤中都含有丰富的水溶性营养,不仅利于体力恢复,而且帮助乳汁分泌,可谓最佳营养品了 。但要注意一点,在喝肉汤的时候要注意,如果产后乳汁迟迟不下或下得很少就应早些喝点肉汤,这样才能更好的下乳 。而且肉汤过浓,脂肪含量就越高,乳汁中的脂肪含量也就越多 。而脂肪量过高的乳汁不容易被婴儿吸收,因此新妈妈要注意这一点 。
二、刚生完孩子的产妇的食谱
食谱一:麻油鸡
【月子食谱有哪些 生完孩子吃什么】1、鸡去胆、鸡肚内膜与爪,鸡肉用米酒洗净,切成块状 。
2、老姜刷干净,连皮一起切成薄片 。
3、将麻油倒入锅内,用大火烧热 。
4、放入老姜,转小火,爆香至姜片的两面均皱”起来,呈褐色,但不焦黑 。
5、转大火,将切块的全鸡放入锅中炒,直到鸡肉约七分熟 。
将已备好的米酒水由锅的四周往中间淋,全部倒入后,盖锅煮,酒水滚后即转为小火,再煮上30~40分钟即可 。
食谱二:香菇炒猪肝
1、将香菇洗净后切成片状,黑木耳撕成花瓣状,洗净,待用 。
2、将猪肝洗净,除去筋膜,切成片,放入碗中,加葱花、姜末、料酒、湿淀粉,搅拌均匀,待用 。
3、将炒锅置于火上,加入植物油烧至六成热,投入葱花、姜末进行翻炒,出香后即投入猪肝片 。
4、再以急火翻炒,加入香菇片及木耳,继续翻炒片刻;加入适量的鸡汤或鲜汤,及香菇、木耳浸泡液的滤汁 。
5、再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料,以小火煮沸,用湿淀粉勾芡,淋入麻油即成 。
食谱三:山药红枣排骨汤
1、山药去皮、切小块;排骨洗净、汆烫后去血水备用 。
2、锅中加清水煮滚后,放入排骨、山药煮5-10分钟 。


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