午餐食谱大全 不同人午餐吃法各不同( 三 )


 午餐营养面
材料:挂面 , 柿子 , 木耳 , 小白菜 。
做法
1.现将锅中注入水烧开后下入面条(面条要多煮一会才能熟) , 面条煮熟后捞出放入冷水中 , 这样面条更筋道
2.然后倒掉煮面条的水 , 做汤鲁 。将切好的番茄放入锅中翻炒 , 炒出些汁后放入些小白菜 , 泡好的木耳一起炒(这些青菜都可以依个人口味灵活搭配的 , 家里有什么蔬菜就放点什么) 。然后放入盐 , 鸡精调味 , 喜欢吃酸的可以加些醋~
3.这时将冷却的面条用漏勺乘出放入盘中 , 将做好的卤汁倒入面中 , 一道简单的营养午餐面就做好了 。
五谷杂粮米堡
材料:一锅五谷杂粮米饭 , 1个鸡蛋 , 2片培根 , 半碗熟毛豆 , 沙拉酱适量 。
做法
1、焖一锅五谷杂粮饭(大米/黑米/荞麦/燕麦/高粱米/)
2、热锅下适量油 , 煎培根、蛋饼 。
3、拿一张保鲜膜 , 舀一勺米饭在保鲜膜上 。
4、将蛋饼、培根和毛豆都平铺上面 , 撒上沙拉酱 。
5、再舀一勺米饭放在食材上面 。如果不平整 , 可以用一个干净的碗倒扣上面 , 再拿起来米饭就平整了 。
6、然后保鲜膜将米堡包起来 , 用手轻轻揉捏 , 让米饭和食材都更加有型和紧实 。
7、最后撕开保鲜膜的一个口即可开吃 。
四、孕妇午餐食谱大全
午餐是一天当中最重要的一餐 , 因此准妈妈一定要把握好午餐的营养 , 那么孕妇午餐食谱有哪些呢?该如何吃呢?
孕妇午餐的健康吃法
1、三口菜一口肉
要想下午不犯困 , 最好多吃点素的 。绿色高纤维蔬菜 , 如辣椒、胡萝卜、菠菜等 , 可确保脑细胞获得充足的氧气 , 让人整个下午精神抖擞 。
2、注意食物搭配
适当选用粗粮;一日饮食中应兼顾各种颜色的食物;连皮带肉一起吃更营养;海里游的、陆地上走的、空中飞的食物应搭配食用 。
3、午餐八分饱
午餐虽然占正常人一天食物摄入量的40%左右 , 但不宜暴饮暴食 , 吃8分饱就好了 。毕竟进食午餐后 , 身体中的血液将集中到肠胃来帮助消化吸收 , 在此期间大脑处于缺血缺氧状态 。如果吃得过饱 , 就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间 , 进而影响下午的工作效率 。
 4、吃水果时间有讲究
“饭前果”宜饭前半小时吃 , “饭后果”宜饭后两小时吃 。饭前吃水果可以减饥饿感 , 在肉类摄入总量上会有所控制 。很多人习惯饭后马上吃水果 , 其实这样无形增加了胃肠负担 , 对身体有害无益 。可以准备一部分酸奶水果 , 在午休后2小时加餐 , 可以起到补充血糖、提神的作用 。
【午餐食谱大全 不同人午餐吃法各不同】


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