山楂片的功效与作用有哪些,山楂片的制作和成分是什么,山楂片的医用价值有哪些


山楂片的功效与作用有哪些,山楂片的制作和成分是什么,山楂片的医用价值有哪些

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【山楂片的功效与作用有哪些,山楂片的制作和成分是什么,山楂片的医用价值有哪些】一、山楂有什么作用
山楂,可食用植物,核果类水果,质硬,果肉薄,味微酸涩 。落叶灌木 。枝密生,有细刺,幼枝有柔毛 。小枝紫褐色,老枝灰褐色 。能防治心血管疾病 。山楂是我国特有的药果兼用树种 。
1、山楂具有养颜瘦身,女人的减肥片山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果 。
2、山楂具有降压,降脂,抗氧化,增强免疫力,清除胃肠道有害细菌等,还可预防肝癌 。男性得了脂肪肝,就要养肝护肝,养肝护肝,首推山楂 。山楂,能助消化,具有养肝去脂功效 。
3、山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用 。此外,山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用 。
4、山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品 。血淤型痛经患者常表现为行经第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛,待经血排出流畅时,疼痛逐渐减轻或消失,且经血颜色暗,伴有血块 。
5、山楂的成熟果实可生用或炒黄焦用入药 。山楂果实被广泛用于制造糖葫芦、果丹皮、山楂饼、山楂糕等酸甜食物 。
6、山楂是药果兼用树种,果实大多数是红色的,质硬,果肉薄,味微酸涩 。成熟果实可生用或炒黄焦用入药 。山楂果实被广泛用于制造糖葫芦、果丹皮、山楂饼、山楂糕等酸甜食物 。放在陶制容器中或用保鲜袋包好放进冰箱 。
7、山楂的保存方法3-7天可以做成:冰糖葫芦、山楂罐头、自制果丹、炒红果、山楂萝卜、酸甜山楂等 。
二、山楂片的功效与作用有哪些
山楂片又称为山楂饼,是以优质山楂为主要材料,经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成 。山楂片的最基本形状及为山楂片 。衍生品有山楂条,夹心山楂片,果味山楂片、铁山楂、果丹皮,雪山楂等 。山楂片和山楂果丹皮是最普通,最流行的品种 。亦可入药,入药归脾、胃、肝经,有消食化积、活血散瘀的功效 。
一说到山楂,人们首先想到它能助消化 。其实,山楂除了消食外,还有很多功效 。前不久,天津环境医学研究所有关人员对国内常见的30种水果的抗氧化活性进行测定后,认为山楂的抗衰老作用位居群果之首 。
山楂片是一种休闲食品,饭前吃开胃,饭后吃消食,但不论怎么吃,都不要过量 。
山楂片是一种以山楂为原料制成的食品,有健脾开胃的效果 。产品为圆形薄片,色泽鲜艳,厚薄均匀,质酥适度 。含糖量为85%,还原糖含量为9%,总酸为1.5%,还含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分,食后有生津开胃、助消化、降血压血脂等功效 。
三、山楂片的制作和成分是什么
一、制作
山楂片是精选山楂,白砂糖为主要原料,由于受采收质量、包装条件、运输环节等限制,烂果多,一时加工不了,损耗大 。为解决上述问题,当今企业往往采用现代化设备对山楂进行脱水加工,运用先进的科学工艺精制而成 。加工后的成品呈山楂果原色,组织细腻,吃略有疏松,具山楂原果风味,酸甜适口,典型性强,卫生指标应该符合中华人民共和国国家标准——GB14884的规定 。


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