生姜汤介绍，生姜汤的功效与作用，生姜汤的各种做法

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一、生姜汤介绍
生姜皮性辛凉，治皮肤浮肿，行皮水;生姜汁辛温，辛散胃寒力量强，多用于呕吐;干姜辛温，温中煽动寒，回阳通脉，温脾寒力量大，炮姜味辛苦走里不走表，温下焦之寒;炮姜炭性温，偏于温血分之寒;煨姜苦温，偏于温肠胃之寒。生姜辛而散温，益脾胃，善温中降逆止呕，除湿消痞，止咳祛痰，以降逆止呕为长。
生姜汤一
【来源】《寿亲养老新书》卷一。
【组成】杏仁120克(去皮、尖)生姜180克(去皮)甘草0.9克桃仁15克(去皮、尖)盐花90克
【用法】以上杏仁、桃仁、生姜，用湿纸同裹煨，砂盆内研极细，入甘草、盐，再研，瓷器贮之，汤点服。
【主治】老人膈滞，肺疾痰嗽。
生姜汤二
【药物组成】东壁土1把，生姜1大两(碎之) 。
【处方来源】《外台》卷六引《救急方》。
【方剂主治】干湿霍乱冷热。
【用法用量】用水1大升，煮取半升，澄清，热饮之。如渴依前进。
二、生姜汤的各种做法
香菜白萝卜生姜汤的做法
食材：香菜3根、白萝卜1个、生姜2大片、冰糖5颗。
做法：
1.香菜洗净后，摘掉叶子留根茎。
2.生姜切片，白萝卜洗净切片，2-3片白萝卜即可。
3.将香菜、生姜片、白萝卜片，放入锅中，放适量水，加冰糖煮15分钟即可。
　蜂蜜姜茶的做法
食材：凤头姜100克、蔗糖20克、蜂蜜100ml
做法：
1.生姜洗净后去皮，切成大片放入汤锅中，加水没过姜片大约3厘米，用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时;
2.待姜片出香味，汤水变黄后，放入菊花继续用小火熬煮10分钟，直到煮出菊花的清香味。关火使汤水自然冷却;
3.最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀，凉后即成菊花姜蜜，可以根据自己的需要过滤锅中的残渣。
大芥菜地瓜煲姜汤
做法：
大芥菜一斤洗净切段，地瓜半斤去皮切块，和姜片四片一起放入煲内滚20分钟，加盐即可。
特点
健胃生津，通畅胃肠，强身健体。适合感冒风寒，恶寒，无汗，大便不畅，食欲不振人士。
芫荽姜汤
做法：
芫荽9克、鲜姜3片、红糖少许。煎汤取汁饮。
特点
用于风寒感冒咳嗽。芫荽味辛性温，能发汗，消食下气。芫荽叶中的维生素A原，有抗维生素A缺乏的作用。维生素A可提高免疫力，大幅度地增强对感冒的抵抗力。
三、生姜汤的功效与作用
一、红糖姜汤
红糖具有养血、活血的作用，加到姜汤里，可改善体表循环，治疗伤风感冒。需要注意的是，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。
二、大枣姜汤
【生姜汤介绍，生姜汤的功效与作用，生姜汤的各种做法】大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用：生姜味辛温，具有温中、解表散寒的作用;二者合用，可充分发挥姜的作用，促进气血流通，改善手脚冰凉的症状。此外，生姜重补暖、大枣重补益，对治疗寒凉引起的胃病非常有效。
三、绿茶姜汤
鲜榨的姜汁可防中暑，尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶，效果更佳。做法十分简单，取绿茶和姜丝各5克，用沸水冲泡10分钟左右即可。特别适宜在盛暑与秋热交替时喝，有清热舒心的功效。
四、可乐姜汤
有防寒去痰的功效，增加热量，暖胃，最适用于冬季，对防治感冒效果很好，可以祛风散寒。
　五、盐醋姜汤
盛夏不少人容易得“空调病”，肩膀和腰背会遭受风、寒、湿等病邪的侵扰，特别是老人容易复发肩周炎。遇到这种情况，可熬一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次，能使肌肉由张变弛、舒筋活血，大大缓解疼痛。也可用毛巾浸热姜汤敷于四肢酸痛处。

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