早上吃什么才可以提神醒脑 _早上-「四川龙网」

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一、早上吃什么才可以提神醒脑
喝一杯水，唤醒头脑
台湾台安医院营养师赵思姿表示，人的脑部组织75％是水分，因此，在脑部开始“运作”之前，先喝一杯热水，比任何一种食物更能唤醒头脑。
吃高蛋白质食物，思考更敏锐
哈佛大学教授赛恩研究发现，蛋、肉等高蛋白质食物可使血糖缓慢上升后维持稳定，并从早上持续到下午。另外，蛋白质中的酪氨酸能促进身体分泌多巴胺、正肾上腺素，让人思考变敏锐，反应更灵活，并且提高学习和工作效率。而酪氨酸可从猪肉、鸡肉、海鲜、牛奶和豆类中获得。尤其值得一提的是，深海鱼等食物富含欧米伽3脂肪酸，对大脑健康更有利。
喝一杯咖啡，有提神作用
台湾成大医院营养部主任彭巧珍解释说，摄入*就像洗热水澡一样，会加速新陈代谢，并促使心跳加快、警觉性增高。虽然少量的*能刺激脑部活动，有提神的效果，但是喝过量会使人焦躁不安，甚至会头痛、发抖。
吃大豆等富含卵磷脂的食物，预防大脑老化。科学家称卵磷脂是大脑中的重要物质之一，对短期记忆和学习能力有帮助，因为卵磷脂中含有胆碱，可以提升大脑储藏资料、传递信息的能力。富含卵磷脂的食物有豆腐、豆浆、豆干、毛豆、鸡蛋等。
二、哪些东西可提神醒脑
苦咖啡。
咖啡里面含有*，可以刺激神经使神经保持兴奋。所以适量饮用咖啡可以提神，并保持精神的亢奋。
茶或者茶饮料。
茶能提神的原因跟咖啡能提神的原因差不多，主要是因为茶里面含有的*能起到活跃神经的作用。在困倦的时候饮用一杯茶（或茶饮料），可以消困解乏，起到提神的效果。
水果。
拥有神奇提神功效的水果还真的不在少数，草莓、香蕉、柠檬等含有维生素C较多的水果都可以提神呢。香蕉还可以补充能量，如果是因为疲倦，吃些香蕉最好。
功能性饮料。
像红牛、脉动、佳得乐这样的运动功能性饮料也是可以提神的，像红牛里面含有牛磺酸，是补充能量、提神醒脑的成分。但是这样的饮料不建议经常喝，遇到考试或者是偶尔的加班拿来救急还是可以的。
　薄荷糖。
薄荷的提神功能想必是众人皆知了，因为本身的刺激味道就够提神了。在犯困的时候吃点薄荷糖，提神效果肯定非常好了。
巧克力。
巧克力可以迅速补充能量，如果你是参加考试或者加班，可以随身带着一些巧克力。巧克力可以帮助身体拜托疲劳，恢复精神。
芥末。
芥末属于调味品，但是其呛口的味觉还是可以刺激味觉神经的。如果非常困倦又不得不坚持，你只好出此下策，来点芥末刺激下神经了。
三、让你快速提神醒脑的方法
一、刺激
当我们觉得眼皮开始“打架”的时候，可以使用一些能刺激人感官的方法，来达到提神的目的。比如洗把冷水脸、滴几滴眼药水等等，还可以使用类似清凉油的东西，涂在太阳穴、风池穴、人中等处，能快速使人清醒起来。
不过，这种通过外力使人清醒的方法也许只能解决一时之需，可能过不了多久，困意就会卷土重来。这就需要我们做好“打持久战”的准备，多洗几次脸、多涂几次清凉油就可以了。其实困倦之意也就那么一两个小时，过了这个时间点，也就没那么困了。
　二、喝茶
茶可以说是世界上最健康的饮料了，不仅可以抗氧化、提高免疫力，而且可以提神醒脑。这是因为茶叶中含有*，它是一种可以刺激大脑中枢神经系统的物质，这也是喝茶能使大脑兴奋的主要原因。

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