四、酒酿蛋的不同分类
酒酿蛋根据不同喜好 , 口味 , 功效作用 , 可分为 , 枸杞酒酿蛋、燕窝酒酿蛋、红枣酒酿蛋、酒酿汤圆 。
1、枸杞酒酿蛋
枸杞子则是滋补肝肾的佳品 , 也是美容药膳中常用的原料之一 , 维生素A的含量也特别丰富 。这些食物加在一起后 , 更能促进营养成分的吸收 , 女性食用后的脸色更加滋润动人 。
2、燕窝酒酿蛋
燕窝酒酿蛋主要是女性重要保健食品 , 营养成分较高 。酒酿蛋
3、红枣酒酿蛋
红枣酒酿蛋主要由酒酿、红枣、鸡蛋、冰糖、生姜末、枸杞、桂花等原材料做成 。
4、酒酿汤圆
酒酿汤圆最合适早点 , 有汤有营养 , 还有迷人的酒香味道 。酒酿汤圆是甜品点心菜谱之一 , 以汤圆为制作主料 , 口味属于甜味 。醪糟汤圆是中国民间一道历史悠久的小吃 , 广泛流行于长江流域 , 如四川、湖南、江浙等地 。具有清香爽口 , 略带酒味却不浓烈的口感特点 。
营养成分
天然有机珍珠糯米:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等 , 营养丰富 。
糯米酒酿:
1.主要原料:天然有机珍珠糯米和酒酵 ,
2.主要营养成分:氨基酸、麦芽糖、葡萄糖、有机酸、维生素 。
3.每100斤糯米能酿造200斤-300斤酒酿
土鸡蛋主要营养成分:蛋白质、脂肪酸、维生素B2、核黄素 。
姜汁红糖:生姜(姜汁、姜粉)和红糖 。
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