孩子补钙什么最好,儿童补钙食谱方法,五种最佳补钙食品推荐,孩子吃什么食品补钙( 二 )


但如果按照吸收率计算的话 , 牛奶的吸收率要大大高于蔬菜 。所以 , 即便蔬菜的含钙量高 , 但牛奶饮用较方便 , 吸收率也高 , 相对于蔬菜 , 仍是较好的补钙食物 。
适合年龄:7个月以上
第五名:水豆腐
水豆腐(成分为豆浆和石膏)的含钙量为每500克400-600毫克之间 。每天给宝宝吃100克豆腐 , 也能轻轻松松摄入100毫克左右的钙 。需要提示的是 , 正在添加辅食的宝宝每次给两勺即可 。
三、儿童补钙的食谱方
【松子毛豆炒干丁】
原料:松子200克 , 香干4片 , 毛豆50克 , 姜末适量 , 色拉油25克 , 枸杞子10克 , 精盐、糖、麻油、高汤适量 。
做法:
1、将松子入锅上火炒香备用 。
2、毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗 , 沥水备用 。
3、香干切成小丁 , 胡萝卜切成碎未 , 枸杞子冲洗干净备用 。
4、色拉油入锅 , 油热后爆姜末出香味 , 再倒入香干、枸杞子调味 , 煸炒少许时间 , 倾入毛豆 , 拌炒均匀 , 放入调料和适量高汤 。收汤后 , 洒上松子拌匀 , 出锅 。
5、淋上麻油 , 盛入盘中放上装饰菜即成 。
【油菜海米豆腐羹】
原料:豆腐750克 , 油菜125克 , 海米30克 , 植物油75克 , 麻油10克 , 盐8克 , 水淀粉20克 , 葱花10克 。
做法:
1、豆腐切成1.5厘米见方的丁 , 海米用开水泡发后切成碎沫 , 油菜摘洗干净切碎 。
2、将油放入锅内 , 热后下入葱花炝锅 , 投入豆腐、海米末 , 翻炒几下再放油菜 , 炒透后加入盐 , 勾芡 , 最后放入麻油即成 。
四、宝宝的6佳最补钙食物清单
1、牛奶
牛奶是人体钙的最佳来源 , 而且钙磷比例非常适当 , 有利于钙的吸收 。故牛奶被称为最“接近完美的食品” , 也是最理想的天然食品 。
2、奶酪
奶制品是食物补钙的最佳选择 , 奶酪是含钙最多的奶制品 , 而且这些钙很容易吸收 。奶酪的钙含量为:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪 。
3、橙汁
橙汁含有丰富的维生素C、钙、磷、钾等 , 8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量 。
4、豆类食品
豆类的营养价值非常高 , 大多豆类都含有数量可观的钙质 。但妈妈请紧记 , 一岁以后的幼儿才能喝豆浆 , 防止一次喝得过多 , 以免蛋白质过敏 。
5、绿叶蔬菜
宝宝应该多吃不同的绿叶菜 , 如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜;尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味 。
6、虾皮
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质 , 尤其是钙含量极为丰富 , 有“钙库”之称 , 是缺钙者补钙较佳途径 。多用虾皮给宝宝做些辅食是补钙好办法 。


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